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5大飲食習慣易致糖尿病!常吃白方包,血糖急升恐中招?

發布時間:2024-09-28 13:52

每10個港人就有1個患糖尿病。 常吃甜品才會患糖尿病? 有醫生指出,有5種常見的飲食習慣,有機會增加患糖尿病的風險。 吃白方包也會導致血糖急升?

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5大飲食習慣易致糖尿病 常吃白方包恐中招?

減重專科醫生陳威龍在初日醫學YouTube頻道指,以下5種飲食習慣容易引發糖尿病:

1. 過量飲食

原因:暴飲暴食會令身體不斷分泌胰島素,容易產生胰島素阻抗和高血糖。

2. 常吃高精制淀粉食物

例子:白方包、饅頭、面條等

原因:長期進食高精制淀粉食物可能會增加胰島素阻抗風險,導致血糖飆升。

根據臺灣衛福部資料,“未精制食物”是指沒有經過加工之原型食物,例如:糙米、番薯、南瓜等。 “精制食物”是指經過加工后,去除麩皮、胚芽之淀粉所制成的食品。

3. 每天喝臺式手搖飲料

原因:手搖飲料含糖量高,容易引致血糖大幅波動。

4. 常吃下午茶

例子:蛋糕、餅干等

原因:下午茶食物大多高碳水、高糖、高脂肪,屬于營養價值偏低的食物。 攝入過多此類食品,可能會導致血糖大幅上升。

5. 膳食纖維攝取不足

原因:現代人經常外食的習慣,難獲取足夠的膳食纖維。 膳食纖維不僅可以增加飽足感,還可以減緩人體吸收糖的速度,有助降低血糖波動。

陳威龍醫生表示,養成健康飲食的良好習慣,在于每天攝入的總量不超標、營養比例要均衡,并且避免只吃單一食物,自然能遠離患上糖尿病的風險。

8癥狀恐是糖尿病警號 常覺口渴要小心

根據香港醫管局資料,糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病,本港約有70萬名糖尿病患者,占總人口約一成,即每10名港人便有1名糖尿病患者。 發病率方面,年齡35歲以下人士當中有2%患上糖尿病。 65歲以上的人士中,更有超過20%患上糖尿病。 根據世衞準則,如空腹血糖≥7mmol/L,或餐后兩小時血糖>11.1 mmol/L的人士,即可判斷為患上“糖尿病”。

糖尿病成因及初期癥狀

醫管局指出,當胰臟分泌的胰島素不足,或胰島素不能發揮功能時,血糖便會不正常地升高,引發糖尿病。 糖尿病初期會出現經常口渴、小便頻密、感到饑餓、體重下降、容易疲倦、視力模糊、傷口不易愈合、皮膚痕癢(女性或會出現發癢的情況)等癥狀。

目前醫學界仍未完全理解糖尿病的成因,但以下因素會增加患上糖尿病風險:

*缺乏運動、過重或肥胖

*某些藥物或疾病令胰臟受損,影響胰臟分泌胰島素的功能

*年齡增長,患者大多在45歲后出現糖尿病

*家族遺傳,家族中有糖尿病患者

糖尿病有何并發癥? 恐致心臟衰竭/截肢?

據醫管局資料,糖尿病有機會引起急性或慢性并發癥,嚴重者有機會導致截肢或致命風險:

1. 慢性并發癥

若糖尿病控制不當,血糖長期偏高,血管和神經系統容易受到損壞,令身體器官長期受損,甚至喪失功能,有致命風險:

*腦:腦血管病如中風等

*眼睛:視網膜病變、白內障、青光眼

*心臟及血管:冠心病、心臟衰竭、高血壓

*腎臟 :蛋白尿、感染、腎功能衰竭

*足部:神經病變、血管病變、潰瘍、感染。 如下肢潰瘍感染長期不愈者,可能需要截除下肢

2. 急性并發癥

*急性血糖過低 (血糖少于3.9mmoil/L):

患者可能出現會出心跳加速、嚴重饑餓、頭暈、眼花、震顫、發抖、冒冷汗、嘴唇、舌頭或手指有麻痹感覺,昏昏欲睡、甚至神智不清

若患者清醒,可服用15克容易吸收的碳水化合物,如方糖/果汁糖3粒、3茶匙砂糖、普通汽水或果汁半杯,征狀改善后加面包1小片或餅干3-4塊

*急性血糖過高 (血糖等于或超過15mmoil/L):

患者可能會呼吸快而深、有惡心、嘔吐、劇渴現象、并引致神智不清或昏迷情況,此時患者應盡快送院醫治。

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