經常嘴饞想吃薯片、汽水等零食，未必純粹是貪吃那么簡單。 有醫生發文指，如果經常饞嘴想吃4類食物，恐怕是身體缺乏某些營養素的警號！ 面對突如其來的食欲，吃什么食物比較健康？ 日常飲食如何確保身體攝取均衡營養？
經常嘴饞恐是身體發警號？ 想吃4類食物代表缺營養？
家醫科醫生許書華在Facebook專頁分享指，經常嘴饞想進食有可能是身體發出的健康警號，當中如突然想吃以下4類食物，或意味著身體正缺乏某些特定營養素：
1. 想吃甜食
缺乏營養素：鉻、能量
原因：可能因身體能量不足而渴望糖分，或缺鉻會降低胰島素敏感性，減弱糖的耐受性，易產生糖癮。
建議補充：蘋果、椰菜花、黑豆等
2. 想吃肉食
缺乏營養素：鐵、胺基酸
原因：可能因體內缺胺基酸或鐵質不足會使身體感到疲倦，常發生在女性生理期。
建議補充：紅肉、菠菜、豬/鴨血等
3. 想吃炸物
缺乏營養素：水、電解質
原因：可能因身體輕微脫水、電解質失衡。 如果發現口味愈吃愈咸，也要檢視近期生活是否壓力過大。
建議補充：橙、木耳、橄欖等
4. 想喝汽水、咖啡
缺乏營養素：鈣
原因：因體內缺鈣會使身體需要咖啡因提神，但過量咖啡因會將骨骼中的鈣過濾出來，造成惡性循環。
建議補充：芝士、牛奶、小魚干等
許書華醫生提醒，嘴饞有可能與情緒或壓力有關，因此如有必要也建議求醫協助。
如何才算飲食均衡？健康飲食金字塔建議吃什么？
事實上，均衡飲食是維持健康的要素。 據本港衛生署指，不同食物有不同的營養價值，而單一的食物無法提供人體所需的所有營養素，因此日常應依照“健康飲食金字塔”的原則飲食，以吸收各種營養素，滿足身體需要。
成人健康飲食金字塔：
1. 谷物類吃最多
每天3-8碗（1碗 = 250-300毫升）
2. 吃多些蔬果
每日至少3份蔬菜（1份 = 1/2碗蔬菜）
每日至少2份水果（1份 = 1個橙或蘋果等中型水果）
3. 吃適量蛋白質
肉、魚、蛋及代替品，每天5-8兩（1兩 = 1個個乒乓球大小的肉類）
奶類及代替品，每天1-2杯（1杯 = 240毫升）
4. 吃最少
油、鹽、糖類
5. 每天應喝6-8杯流質飲品
包括清水，清茶和清湯等
衛生署指，進食太多或太少都不利于身體健康，因身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。 如果進食量不足，就很可能出現營養不良或相關營養缺乏的癥狀; 相反，若進食過量，則可導致營養過剩或增加肥胖的機會。 因此，要維持身體健康，就需要進食合適的分量。
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數據源 ：許書華醫師 陪你寫日記（獲授權轉載）、衛生署
