引發癌癥的原因竟與冰箱有關？ 有毒理學專家表示，其66歲母親曾出現反復發燒、體重下降等癥狀，求醫后確診患上癌王胰臟癌。 后來雖曾接受手術切除腫瘤，但最終復發逝世。 他表示“媽媽的癌癥是省出來的！” ，并指出使用冰箱時忽略3件事，有機會增加致癌風險。
母親發燒體重下降 患胰臟癌逝世
毒理學教授招名威在節目《聚焦2.0》中表示，母親經常發燒至38.5度，原因不明，大約每隔2至3星期就會發燒一次，體重漸漸下降，身形逐漸消瘦。 他帶母親到血液腫瘤科進行檢查，結果發現其胰臟內有約1cm大的惡性腫瘤，證實患上胰臟癌。
其母親接受手術，切除部份胰臟、膽囊及部分小腸，惟于手術1年半后再度發燒，進行正電子掃描后發現癌癥腫瘤在壺腹位置復發。 后來她再接受電療、化療等多種治療，惜最終癌癥復發，14個月后不治病逝。
胰臟癌常見癥狀
醫管局指出，若出現以下征狀，有機會是患上了胰臟癌：
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上腹部出現與飲食無關的持續疼痛，并會反射至背部
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食欲不振、惡心、嘔吐、消化不良、腹脹等腸胃障礙現象
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出現黃疸、皮膚搔癢、大便呈陶土色
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體重短時間內銳減; 上腹部出現固定、堅硬的腫塊; 出現腹水。
患癌原因與冰箱有關？3大致癌行為易被忽略
招名威表示：“媽媽的癌癥是省出來的！”。 他稱母親為了節省食物，經常會使用冰箱保存余下的食物。 但他指出，不少人使用冰箱時常忽略3件事，誤入致癌陷阱。
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以為只要將食物放入冰箱就能保持新鮮
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食物發霉后仍然保留
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以為所有容器都能盛載食物
招名威表示，冰箱其實是一個非常潮濕的環境，細菌、霉菌都容易因為潮濕而滋生。 如果將食物放入冰箱而沒有密封或抽真空保存，就很容易發霉。 例如，有不少人習慣一次過買大量食材，然后放入冰箱內長時間保存，此舉很易令食物滋生霉菌。
他又提醒，有不少家庭主婦會在百貨店購買一種材質不明的煮食容器，但這些沒有安全認證的容器并不適合盛載食物。 容器加熱時，可能會釋出重金屬或其他不明物質，不慎攝取可能有損健康。
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資料來源：《聚焦2.0》、香港醫管局
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