50歲男常打邊爐,2年后確診胃癌,愛(ài)吃3類(lèi)食物易中招
打邊爐也有致癌風(fēng)險(xiǎn)? 有醫(yī)生分享病例指,一名年約50歲男子經(jīng)常打邊爐,其后排黑便,2年后求醫(yī)后確診患上胃癌。 醫(yī)生提醒,常吃3類(lèi)食物容易增加風(fēng)險(xiǎn)。
胃癌成因 | 經(jīng)常打邊爐 2年后確診胃癌
肝膽腸胃科醫(yī)生王威迪在節(jié)目《健康好生活》分享病例指,該名男子因工作關(guān)系經(jīng)常應(yīng)酬,吸煙飲酒,并愛(ài)吃姜母鴨,亦常吃羊肉火鍋、麻辣鍋等“重口味”食物,令他不知不覺(jué)已攝取過(guò)多鹽分。
原來(lái),該男子本身在10年前已經(jīng)常出現(xiàn)胃酸倒流、十二指腸潰瘍情況,當(dāng)時(shí)醫(yī)生建議他接受胃鏡檢查,惟他諱疾忌醫(yī),近2年只是自行服藥紓緩病情,并無(wú)求醫(yī)。
直至最近,他開(kāi)始排出黑色大便,身型變瘦,才主動(dòng)覆診接受胃鏡檢查,最終證實(shí)患上胃癌第2期,無(wú)擴(kuò)散跡象。 持續(xù)追蹤及調(diào)整飲食后,現(xiàn)已穩(wěn)定病情。
胃癌成因 | 常吃3類(lèi)食物 易引發(fā)胃癌
王威迪醫(yī)生提醒,吃太咸容易造成胃部疾病,胃癌與飲食關(guān)系密切。 其中,以下3類(lèi)食物更是容易導(dǎo)致胃癌的高危食物:
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太咸的食物
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燒烤類(lèi)食物
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腌制類(lèi)食物
胃癌成因 | 第6大致命癌癥 6類(lèi)人風(fēng)險(xiǎn)高
對(duì)于胃癌的風(fēng)險(xiǎn),據(jù)香港癌癥資料統(tǒng)計(jì)中心數(shù)據(jù)顯示,胃癌分別為香港第6大常見(jiàn)及致命癌癥,在2022年新增1,272宗確診個(gè)案及634宗死亡個(gè)案。 香港醫(yī)管局指出,引發(fā)胃癌的因素很多,有研究發(fā)現(xiàn),幽門(mén)螺旋桿菌和EB病毒感染有可能增加患胃癌的機(jī)會(huì)。 另外,以下6大因素也會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
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性別:男性發(fā)生胃癌的機(jī)會(huì)是女性的兩倍。
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年齡:年紀(jì)越大,患胃癌的機(jī)會(huì)越高。 50歲以后患胃癌的機(jī)會(huì)更高。
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飲食:長(zhǎng)期進(jìn)食高鹽、腌制和燻制食物會(huì)增強(qiáng)加患胃癌危險(xiǎn)性。
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疾病:胃部息肉、進(jìn)行過(guò)胃部切除手術(shù)及患有惡性貧血的人士,患上胃癌的機(jī)會(huì)較高。
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吸煙:吸煙人士患上胃癌的機(jī)會(huì)較非吸煙人士高。
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遺傳:家族近親曾患有胃癌的人士,較其它人患上胃癌的機(jī)會(huì)高2倍以上。
胃癌癥狀 | 12種征兆較常見(jiàn) 大便變黑屬警號(hào)
香港醫(yī)管局指出,若出現(xiàn)以下征狀,可能是胃癌,又或是其他更常見(jiàn)的情況,例如胃炎或十二指腸潰瘍:
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持續(xù)消化不良
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持續(xù)食欲不振
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體重急速下降
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小腹腫脹
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進(jìn)食后腹脹不適
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嘔吐
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吐血
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大便出血
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大便呈黑色
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貧血
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疲倦
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虛弱
醫(yī)管局指,由于胃癌初期癥狀并不明顯,不少患者只當(dāng)成胃部不適而掉以輕心,因此有過(guò)半患者確診并接受治療時(shí),通常已屬中晚期。 若有懷疑征狀,應(yīng)盡早向家庭醫(yī)生求診。
預(yù)防胃癌 | 飲食生活4大建議 宜多吃3類(lèi)食物
要預(yù)防胃癌,醫(yī)管局建議日常可透過(guò)以下方式進(jìn)行預(yù)防,當(dāng)中包括多吃2類(lèi)蔬菜及富含維他命C的食物。
1. 多吃新鮮蔬果
十字科類(lèi)蔬菜(例如西蘭花、白菜、椰菜花、芥蘭等)含抗癌物質(zhì),有助分解體內(nèi)致癌物質(zhì)
含豐富胡蘿卜素的蔬果(例如紅蘿卜、芒果、木瓜等)有助加強(qiáng)身體的抵抗能力,直接減低患癌的機(jī)會(huì)
含豐富維他命C的食物(例如橙、西柚、士多啤梨等)有抗氧化功能,可減低患上胃癌的機(jī)會(huì)
2. 少吃高鹽食物
腌制、燻烤類(lèi)食物(例如臘腸、咸蛋、香腸、火腿、煙肉、咸魚(yú)等),制作過(guò)程中形成致癌化合物
油炸食物,油炸過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生自由基,減低體內(nèi)組織的氧含量,破壞身體的組織
3. 注意個(gè)人衛(wèi)生
多洗手及避免接觸排泄物或嘔吐物,避免感染幽門(mén)螺旋桿菌
4. 定期身體檢查
如果家族有近親曾患上胃癌,建議40歲以上人士每年定期接受胃鏡檢查。
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