近年香港餐飲市道低迷，結業潮持續，不過最近佐敦竟出現逆市奇葩？一間位于佐敦的泰國菜小店僅僅開業3個月，由米其林泰廚主理，主打一系列泰式小炒，獲贊有泰國風味而且性價比高，每日未開門已經排起長長人龍，有食客表示等足75分鐘才成功入座，旺場情況成為逆市奇觀，引起網民熱議。
▲餐廳由灣仔米其林船面店Samsen出身的泰籍主廚主理，主打正宗泰國菜及泰式街頭小炒。（圖片來源：官方專頁）
▲佐敦新開泰國菜“泰排檔”成為近期最紅的餐廳之一，皆因在餐飲市道低迷下仍晚晚爆場。（圖片來源：官方專頁）
佐敦泰國菜爆紅成逆市奇觀！開業3個月日日排長龍
佐敦新開泰國菜“泰排檔”成為近期最紅的餐廳之一，皆因在餐飲市道低迷下仍晚晚“爆場”，不少網民分享人龍照，形容“日又多人、夜又多人。”而且餐廳不設訂位，有食客要排足75分鐘才能成功入座，可謂人山人海，稱得上是逆市奇觀！
▲不少網民分享人龍照，形容“日又多人、夜又多人?！币虿蛷d不設訂位，更有食客要排足75分鐘才入座，人山人海的情況絕對是逆市奇觀。（圖片來源：全港店鋪消息(開張 執笠)新關注組
米其林泰廚主理必食招牌和牛船面/醉貓炒河
“泰排檔”由灣仔米其林船面店Samsen出身的泰籍主廚主理，主打正宗泰國菜及泰式街頭小炒，而且采用泰國進口食材、調味料等，充滿泰國大排檔風味。招牌美食包括湯底以牛血熬制的和牛船面、虎蝦醉貓炒河、蟹肉炒飯、烤豬頸肉等，另外亦有各種鑊氣小炒及串燒，價錢由$48起至$138，性價比高。各位佐敦街坊及鐘情泰菜的大家不妨一試！
Thaipaidong 泰排檔
地址：佐敦文苑街24號地鋪
營業時間：12:00 - 15:00；18:00 - 22:00
交通：港鐵柯士甸站A 出口，步行約5分鐘
電話：66480179
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