吃洋蔥可以防中風？有營養師指出，血管健康對于維持人體正常運作十分重要。他推介6種有助保護血管的食物，并可降血壓、降膽固醇，并預血栓、中風、心臟病、心肌梗塞等心血管疾病。
6種食物有助保護血管吃洋蔥防中風？
營養師王證瑋在其Facebook專頁發文指，人體內的血管負責為身體運送氧氣和養分，以維持細胞及代謝系統正常運作。因此，血管的健康程度會直接影響人體的健康狀況。吃甚么有助保持血管年輕，維持彈性、通暢度？他推介6種食物，有助維持血管健康，減低患上心血管疾病的風險。
6種食物有助保護血管
1. 納豆
· 營養：含有納豆激酶和豐富植化素“大豆異黃酮”。
· 功效：納豆激酶有助溶解血管中的血栓。“大豆異黃酮”不只能預防心血管疾病，還能幫助保持血液流動暢通。
2. 洋蔥
· 營養：含有大蒜素、槲皮素等天然植化素，而且有膳食纖維。
· 功效：有助抗氧化、減少血管損傷、維持血液流暢度、防止動脈硬化等。
3. 牛油果
· 營養：含有大量好油脂、維他命E、胡蘿卜素等營養素。
· 功效：可以防止膽固醇在血管內堆積及血管老化。
4. 魚油
· 營養：天然魚油含有DHA、EPA等營養素。
· 功效：可預防血栓形成，防止腦中風、心肌梗塞等疾病，減低患上心血管疾病的風險。
5. 堅果類
· 營養：含有植物多酚、好油脂Omega-3脂肪酸、維他命E、膳食纖維等營養素。
· 功效：有助脂肪代謝、穩定血糖、保持血管健康。
6. 天然果醋
· 營養：含有醋酸。
· 功效：可降血壓、減少內臟脂肪、預防動脈硬化。
· 食用宜忌：注意飲用份量，而且要稀釋后再飲用，避免腸胃不適。
留意血管健康變差癥狀恐引發中風/心肌梗塞
若血管健康情況惡化，有可能會引致中風和心肌梗塞，危及生命安全。香港衛生署及醫管局曾講解中風和心肌梗塞的情況，一旦中風或患上心肌梗塞，會出現甚么癥狀？
中風11大癥狀
衛生署表示，中風患者一般會出現以下癥狀：身體變得虛弱，臉部、手臂或腿部感到麻痺及/或顫動、半身不遂、言語不清或失去說話能力、嘴歪、眼斜、視力模糊不清、吞咽困難、頭部劇痛、行動不穩或跌倒、大小便失禁、流口水，嚴重者更可能會昏睡，甚至死亡。
心肌梗塞癥狀
根據醫管局資料，急性心肌梗塞的癥狀包括有：胸部疼痛或不適、有時會延伸至下顎和左臂疼痛、冒汗、呼吸困難、消化不良、頭暈、心臟驟停，由于心肌梗塞是一種可以危及生命的疾病，因此一旦出現癥狀并懷疑急性心肌梗塞，就要盡早接受治療。
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資料來源：營養師王證瑋（獲授權轉載）、衛生署、醫管局
