不吃藥也能降膽固醇?醫(yī)生推薦5大超級(jí)食物,通血管逆轉(zhuǎn)脂肪肝
吃什么有助降膽固醇?有醫(yī)生表示,除了服藥,也可采用天然方法,而且不會(huì)對(duì)其他器官造成負(fù)擔(dān)。他推薦5種天然食物,效果不比藥物遜色,有助通血管,降膽固醇,甚至能逆轉(zhuǎn)脂肪肝。
壞膽固醇過多 易致中風(fēng)脂肪肝糖尿病
營(yíng)養(yǎng)功能醫(yī)學(xué)專家劉博仁醫(yī)生在節(jié)目《下班經(jīng)濟(jì)學(xué)》中表示,血脂肪包括“膽固醇”和“三酸甘油酯”,當(dāng)中膽固醇分為“高密度膽固醇”(好膽固醇)和“低密度膽固醇”(壞膽固醇)。
若壞膽固醇過高,可能會(huì)引發(fā)高血壓、中風(fēng)、腎衰竭及心肌梗塞等疾病。 三酸甘油脂過高,則會(huì)增加患上脂肪肝、脂肪胰或糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
5大天然食物降膽固醇 通血管逆轉(zhuǎn)脂肪肝
劉博仁醫(yī)生又指,因?yàn)轱嬍扯仙哪懝檀贾徽颊w的2至3成,即使不吃任何肉類和含膽固醇食物,肝臟亦會(huì)自行制造膽固醇。 他建議進(jìn)食天然食物,減低體內(nèi)的膽固醇數(shù)量,從而避免膽固醇超標(biāo),令血管暢通,逆轉(zhuǎn)脂肪肝。
1. 大蒜
·例子:生大蒜、大蒜粉、大蒜油、黑蒜
·食用建議:將生蒜切片搭配食物進(jìn)食,有輕微降低膽固醇的效果。 煮熟的大蒜效果比生蒜差,因?yàn)榇笏獗恢笫旌螅渌馑亟Y(jié)構(gòu)會(huì)被破壞,降膽固醇的效果也會(huì)比較差。
·注意事項(xiàng):腸胃不適人士未必適合進(jìn)食。
2. 洋蔥
·有些高膽固醇患者服藥后,腎臟可能會(huì)受損,出現(xiàn)嚴(yán)重反效果。 進(jìn)食洋蔥為較天然的降膽固醇方法,可避免腎臟損傷情況。
3.燕麥
·營(yíng)養(yǎng)素及功效:燕麥含有粗纖維,可以在腸道中減少從食物吸收膽固醇的數(shù)量。
·食用建議:每日進(jìn)食2至3湯匙燕麥,有助減少10%至20%膽固醇。
·如果將燕麥磨成燕麥奶飲用,不僅會(huì)削弱降膽固醇的效果,而且會(huì)令血糖上升。
4. 牛油果
·營(yíng)養(yǎng)素及功效:含有大量的好油脂,當(dāng)中的單元不飽脂肪酸有助降低膽固醇。 經(jīng)常吃牛油果有助身體代謝,并排出血脂。
5. 紅麴
·營(yíng)養(yǎng)素及功效:含有紅麴(亦作“紅麯”)菌素K(monacolin K)成分,作用與降膽固醇藥物他汀類(statin)相似,可抑制減少膽固醇合成。
·注意事項(xiàng):若服用含有紅麴萃取物的產(chǎn)品后,感到疲倦或肌肉酸痛,就可能是紅麴造成腎臟損傷。 服用降膽固醇藥物后再吃紅麴,就等于服用雙倍劑量的藥物,會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),影響腎功能。
醫(yī)生推薦降膽固醇餐單 成功降血脂
劉博仁醫(yī)生表示,他曾遇過一名高膽固醇患者,血管已阻塞近50%,故處方降膽固醇藥物。 然而,該患者服用藥物3日后,突然感到肌肉嚴(yán)重酸痛,檢查后發(fā)現(xiàn)腎功能指數(shù)及橫紋肌溶解酵素十分高,反映腎臟可能已經(jīng)受損,需要即時(shí)停藥。
醫(yī)生建議,從日常飲食入手降低膽固醇,向該患者分享降膽固醇餐單。 3個(gè)月后,該患者的壞膽固醇水平已由約140降至105,好膽固醇水平亦由原本的32升至50,成功降低膽固醇。
降膽固醇一日三餐餐單
早餐
·進(jìn)食2至3匙燕麥,搭配無糖豆?jié){,也可以加黑芝麻進(jìn)食。
午餐及晚餐
·進(jìn)食時(shí)加生大蒜片
·每日吃1/3顆洋蔥,可將洋蔥切片后加油和醋變成沙律,每日進(jìn)食。
數(shù)據(jù)源 :下班經(jīng)濟(jì)學(xué)、衛(wèi)生署
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