廣州飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),飲茶是其中之一,香港人復(fù)活節(jié)或假日北上廣州旅游,又怎少得品嘗地道美食及飲早茶?今期介紹廣州8間人氣粵式飲茶好去處,有懷舊點(diǎn)心、新派美食、食家蔡瀾開(kāi)創(chuàng)的港式點(diǎn)心餐廳,深受習(xí)慣嘆杯熱辣滾燙靚茶和一盅兩件的廣州街坊歡迎,而且性價(jià)比高,茶位普遍每位¥6,就是網(wǎng)紅打卡常講“人均50扶墻走”平民美食,早午晚市全天也能飲茶吃地道美食,是長(zhǎng)者喝茶、家庭自由行、文青打卡好去處。
廣州8大性價(jià)比高早茶美食攻略
廣州飲茶2024|1. 丘大6仔記餐廳
▲廣州飲茶2024|1. 丘大6仔記餐廳 打卡美食鵬舉大咸煎餅。(圖片來(lái)源:小紅書(shū))
廣州丘大6仔記餐廳位于市區(qū),交通方便,有傳是廣州著名的白天鵝賓館主廚經(jīng)營(yíng),價(jià)錢(qián)只是白天鵝的一半,美食性價(jià)比高,習(xí)慣傳統(tǒng)飲茶的廣州人識(shí)飲識(shí)食,得到老街坊和中山大學(xué)南校學(xué)生支持。丘大6仔記l蟬聯(lián)兩屆“大眾點(diǎn)評(píng)”必吃榜,美食款式超過(guò)一百種,有傳統(tǒng)茶樓美食,也有創(chuàng)新點(diǎn)心,甚至中西結(jié)合。打卡美食有人頭般大的鵬舉咸煎大餅,紅米叉燒腸也很吸睛。人氣美食有招牌乳鴿、煲仔西關(guān)瀨粉、牛腩撈竹篙粉、蟹籽小籠包、煲仔韭菜豬紅、手打羊肉燒賣(mài)、花膠燒賣(mài)、黑蒜雞肉燒賣(mài)、大蝦蒸紅米芋頭糕、綠奶茶焗葡撻、芝士焗蝦多士,甜品有燉水牛奶、芝士紫薯糕、蛋黃千層糕、綠茶甜薄撐等。留意餐廳不時(shí)推出多款特價(jià)美食,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
1. 丘大6仔記餐廳
營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午8時(shí)30分至下午2時(shí)30分;下午5時(shí)至9時(shí)30分
地址:廣州市海珠區(qū)濱江東路525號(hào)海琴灣商鋪二樓
交通:廣州地鐵8號(hào)線鷺江站B出口
電話:020-34320604
廣州飲早茶2024|2. 蔡瀾港式點(diǎn)心
▲廣州飲早茶2024|2. 蔡瀾港式點(diǎn)心 由美食家蔡瀾于2017年創(chuàng)立,在內(nèi)地有多間分店,主打港式口味點(diǎn)心,在傳承古法點(diǎn)心的基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新。(圖片來(lái)源:小紅書(shū))
蔡瀾港式點(diǎn)心由美食家蔡瀾于2017年創(chuàng)立,在內(nèi)地有多間分店,主打港式口味點(diǎn)心,在傳承古法點(diǎn)心的基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新,有透明的開(kāi)放式廚房,點(diǎn)心美食手工現(xiàn)做,即叫即蒸,美食做得精致,網(wǎng)紅紛紛打卡,蔡瀾金漆招牌就是有保證。必吃鎮(zhèn)店之寶脆皮山楂叉燒包,是菠蘿包和叉燒包的完美結(jié)合。其他特色美食有海龜菠蘿油、芝士牛肉球、賽螃蟹鳳眼餃、鮮蝦火鍋餃、藤椒帶子櫻花餃、金沙墨魚(yú)餃、蔡瀾鮮蝦紅米腸、脆魚(yú)皮艇仔粥,還有鯇魚(yú)炸豬皮、黑椒金錢(qián)肚、九層塔豉汁鳳爪、陳皮妙齡乳鴿、串串脆燒麥、芙蓉蛋白春卷、藤椒龍井鰻魚(yú)酥、鰻魚(yú)香煎糯米雞、元?dú)饫哮潨?,必點(diǎn)飲品蔡瀾奶茶,口感絲滑,山楂汁開(kāi)胃消滯。
2. 蔡瀾港式點(diǎn)心
營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午10時(shí)至晚上10時(shí)
地址:廣州市天河路228號(hào)正佳廣場(chǎng)4樓
交通:廣州地鐵1號(hào)線體育中心站D3出口
電話:020-87579057
網(wǎng)址:https://www.chualamdimsum.com/
廣州飲茶推介2024|3. 喜勢(shì)點(diǎn)
▲廣州飲茶推介2024|3. 喜勢(shì)點(diǎn) 老城區(qū)的街坊茶樓,新派、懷舊美食兼?zhèn)洹?(圖片來(lái)源:小紅書(shū)@大梨_Dali)
廣州喜勢(shì)點(diǎn)是一間位于舊城區(qū)永慶坊的新開(kāi)粵式茶樓,店內(nèi)都是四人、六人長(zhǎng)方形餐臺(tái),有別于傳統(tǒng)茶樓的圓臺(tái)。喜勢(shì)點(diǎn)主打全天茶市美食,最抵食是平日上午10時(shí)前或下午2時(shí)30分至9時(shí),都有6.8折,不同時(shí)段有不同折扣優(yōu)惠,注意用餐時(shí)間是開(kāi)卡起計(jì)兩小時(shí)。有新派美食,又不失懷舊,特色美食有墨魚(yú)鮮蝦紅米腸、黑松露流心牛肉球、冬蔭功溫泉餃、牛油果叉燒、白茶爆漿芋球、功夫煎面、桂花倫教糕等,打卡必吃懷舊美食糖沙翁,新鮮即制,喚起兒時(shí)美食回憶。喜勢(shì)點(diǎn)為方便長(zhǎng)者,貼心炮制粥類的粥底味道偏淡,客人有需要可自行加鹽。
3. 喜勢(shì)點(diǎn)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午8時(shí)30分至下午8時(shí)30分
地址:廣州市荔灣區(qū)多寶街道多寶路117號(hào)首層02商鋪
交通:廣州地鐵1號(hào)線長(zhǎng)壽路站D1出口
電話:18924082877
廣州必吃酒樓美食2024|4. 彩點(diǎn)茶樓
廣州彩點(diǎn)茶樓有幾間分店,新港店位于海珠區(qū),小桌子多,不用搭臺(tái),由早茶、午餐、下午茶至夜茶,任何時(shí)候都可以飲茶、吃美食。茶位收費(fèi)分兩種,大堂每位¥6,靠窗每位¥8,點(diǎn)心全天打折。
上午11時(shí)前結(jié)帳離座點(diǎn)心6折
上午11時(shí)至下午2時(shí)點(diǎn)心8.5折
下午2時(shí)至9時(shí),星期一至五點(diǎn)心5折(節(jié)假日除外),星期六、日及節(jié)假日點(diǎn)心6折。
廣州彩點(diǎn)茶樓美食經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,受街坊熱捧。人氣美食蝦餃王、百搭醬蒸鳳爪、鮮蝦紅米腸,其他必吃打卡美食有脆皮馬蹄糕、荔灣艇仔粥、手打魚(yú)滑粥、蟲(chóng)草花蒸豬肉丸、一口荔枝果、客家酒糟餅、三文魚(yú)撻、蟹黃流沙包、潮式粉果仔、脆皮芋泥餐包仔、魚(yú)翅黃金糕、泰式香蘭糕、香辣酸菜魚(yú)、筒骨煲蓮藕等。
4. 彩點(diǎn)茶樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間:早市上午7時(shí)至11時(shí);午市上午11時(shí)至下午2時(shí);下午茶下午2時(shí)至5時(shí);晚市下午5時(shí)至9時(shí)
地址:廣州市海珠區(qū)新港西路169號(hào)羊城秀商業(yè)藝術(shù)中心二樓
交通:廣州地鐵8號(hào)線鷺江站B出口
電話:020-89636169
廣州飲茶美食2024|5. 蝦餃妹
▲廣州飲茶美食2024|5. 蝦餃妹 竹炭桃膠蛋撻賣(mài)相吸睛,打卡必吃美食。(圖片來(lái)源:小紅書(shū)@鹿久)
蝦餃妹旗下共有六十間分店,主攻粵式飲茶點(diǎn)心、小炒、燒臘等,在廣州有多家分店,可謂廣州早茶圈的老字號(hào),全天早、午、晚、消夜都有粵式飲茶,中西點(diǎn)心美食近200種,價(jià)錢(qián)大眾化,受到廣州當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。打卡美食推介有小黃鴨果凍、竹炭桃膠蛋撻等,女生及小孩至愛(ài)。其他受歡迎美食有招牌蝦餃妹、避風(fēng)塘蝦餃妹、金網(wǎng)鮮蝦紅米腸、招牌乳鴿、煲仔牛腩豬腸粉、冰皮榴梿、香菇牛肉汁蒸陳村粉、和味醬王蒸鳳爪、鮑汁蒸腐皮卷、勁爆魚(yú)皮腸、魚(yú)茸雞絲粥。不妨試試店中的羅漢果茶,加紅茶一起泡,味道微甜。這間店離廣州動(dòng)物園很近,吃罷不妨游覽動(dòng)物園,當(dāng)是飯后散步。
5. 蝦餃妹
營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午7時(shí)30分至晚上9時(shí)
地址:廣州市越秀區(qū)環(huán)市東水蔭路2號(hào)恒鑫大廈2樓
交通:廣州地鐵5號(hào)線動(dòng)物園站C出口
電話:020-37603288
網(wǎng)址:http://www.xiajiaozai.com/
廣州美食打卡2024|6. 寶園酒家
廣州寶園酒家坐落在天河區(qū),中式裝修,長(zhǎng)者都喜歡在這種傳統(tǒng)粵式茶樓嘆茶吃美食,店中點(diǎn)心都是手工現(xiàn)做,而且有很多創(chuàng)新食品,價(jià)錢(qián)不是超便宜,但物有所值。必吃新派美食推介有機(jī)紅米拉腸、養(yǎng)生艾汁麥香卷、鰻魚(yú)炒豬腸粉、拉絲蔥油餅、芝士焗糯米雞、墨汁黑金餃。懷舊美食有鮮蝦韭菜煎餅、豉油王鳳爪、滋潤(rùn)豬腳姜、香煎墨魚(yú)餅、蘿卜燜牛腩、韭菜豬紅、自制燒骨粥、黑蒜干蒸燒賣(mài)、水晶牛肝菌餃、黑椒神戶牛仔骨。打卡推介美食有造型吸睛的法式梳乎喱、紅豆爆珠豆腐花、馬蹄爆珠雙色椰汁凍、海底椰茅根竹蔗凍、三色榴梿慕絲、寶園棗茸糕、黃油榴梿多士、流奶西多士、雪花和牛撻、奶酪香酥麻糬包、有機(jī)菜汁西瓜包。
6. 寶園酒家
營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午8時(shí)至下午2時(shí)30分;下午5時(shí)至9時(shí)
地址:廣州市天河區(qū)前進(jìn)街道黃埔大道東633號(hào)美林天地3樓025至026號(hào)
交通:廣州地鐵5號(hào)線三溪站B出口
電話:020-32382688
廣州早茶美食2024|7. 畢德寮
廣州畢德寮名字諧音“不得了”,是內(nèi)地連鎖中菜餐廳“點(diǎn)都德”的富貴版,開(kāi)在商業(yè)中心,裝修典雅,地方寬敞,餐廳卡座舒適,客人多是附近上班族,飲茶點(diǎn)心雖然不算抵食夾大件,但美食做得精致,午市更有商務(wù)套餐,是同區(qū)性價(jià)比高的食店。打卡美食推介老鼠造型的糯米糍、三色蝦餃顏色漂亮、雀籠點(diǎn)心拼盤(pán)三層六種甜點(diǎn)、點(diǎn)心五式拼盤(pán)、鴨仔咸水角、紫金葡萄。其他美食推介有金沙海蝦紅米腸、桃膠水牛奶蛋撻、沙爹蒸金錢(qián)肚、百合醬蒸鳳爪、千褶香菇豬肉腸粉、韭菜鮮蝦薄餐、楊枝甘露、泡菜炒陳村粉。
7. 畢德寮
營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午9時(shí)至晚上9時(shí)
地址:廣州市天河區(qū)華夏路30號(hào)富力盈通大廈4樓401-409房
交通:廣州地鐵APM錢(qián)黃埔大道站A出口
電話:020-87228926
廣州嘆茶好去處2024|8. 祿運(yùn)茶居
廣州祿運(yùn)茶居連續(xù)五年登上大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜,以性價(jià)比高見(jiàn)稱,一般開(kāi)在社區(qū)周邊,方便街坊飲茶嘆美食,經(jīng)常坐滿公公婆婆,食品抵食夾大件。開(kāi)在網(wǎng)紅小區(qū)的這間祿運(yùn)茶居分店,室內(nèi)裝修懷舊,一樓有透明廚房,可以看到點(diǎn)心現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,全天都有點(diǎn)心供應(yīng)。打卡美食推介金牌蝦餃王皮薄餡多,藤椒汁海參蝦餃口感豐富,陳皮牛肉腸跟醬油是絕配,浸鳳爪入味,蒸排骨底下是芋頭,足料艇仔粥,還有其他傳統(tǒng)美食糯米雞、干炒牛河、金莎脆皮紅米腸、咸蛋黃肉松葡撻、脆皮有機(jī)紅米腸。
8. 祿運(yùn)茶居
營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午8時(shí)至晚上9時(shí)
地址:廣州市天河區(qū)六運(yùn)一街17號(hào)文昌樓2樓
交通:廣州地鐵1號(hào)線或3號(hào)線體育西路站B出口
電話:020-38915679
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