人生有幾多個十年？想健康長壽，吃什么最好？有營養師教抗衰老飲食方法，指出由0歲、10歲、20歲、30歲到80歲以上，需要補充的營養素也不同。 要趁早多吃魚補腦？ 30歲已經要降膽固醇？
人生每個10年吃什么好？10至80歲抗衰老飲食法
注冊營養師Federica Amati在英媒《Daily Mail》撰文指，健康飲食是抗衰老的最佳方法之一，改善飲食習慣永遠不會太遲。 不同年齡層亦有不同的健康飲食原則，人生每個10年所需要的營養素也略有不同。
0-12歲 嬰幼兒及兒童時期
1. 多吃不同天然食物
父母應鼓勵這階段的孩子進食不同類別、營養豐富的天然食物，促進他們腸道菌群的健康發展，為健全的免疫系統奠下基礎。 孩子將來會較少機會出現過敏，而且會有足夠的免疫力免受感染及疾病傷害。
2. 多喝水、避免攝取添加糖
父母要鼓勵孩子多喝水及避免接觸添加糖，如果孩子往后一生都不喝含糖飲品，那么他們以后出現肥胖、糖尿病及部分癌癥等病的風險會降低，甚至可以讓自己的牙齒保存至老年，預防蛀牙。
12-20歲 青少年時期
1. 多攝取鈣質
雖然骨骼會不斷再生，但效率會隨年齡增長而降低。 青春期就是強健骨骼的黃金時機，如果在這時期多透過攝取鈣質，有助預防日后患上骨質疏松癥的風險。
含豐富鈣質的食物例子：牛奶、芝士、奶酪等乳制品，綠葉蔬菜、堅果和種子、沙甸魚。
2. 多攝取鐵質
青春期的少女開始出現月經，這意味著她們或會出現貧血情況，有機會影響免疫力、精力水平、認知功能等，因此她們這時應多吃鐵質豐富的食物：
含豐富鐵質的食物例子：雞蛋、三文魚、蝦、雞肉、豆類（素食者可添加檸檬汁或富含維他命C的番茄促進吸收）
3. 多攝取Omega-3
大腦在青少年時期會經歷重要的結構變化，因此確保攝取足夠的Omega-3脂肪酸，有助大腦神經發育，降低日后出現心理健康問題的風險。
含豐富Omega-3脂肪酸的食物例子：油性魚類、種子
21-39歲 成年期、壯年期
1. 忌過量攝取動物性蛋白
這年齡階段是塑造體格肌肉的時機，身體擁有足夠的肌肉有助健康，甚至可為老年提供保障。
若想透過進食牛肉、雞肉等動物性蛋白來促進肌肉生長，恐怕是錯誤做法。 因為動物性蛋白質有機會促進發炎，加上飽和脂肪含量高，有機會令動脈形成斑塊，膽固醇和三酸甘油酯（血脂）水平會逐漸升高，增加患心臟病風險。
2. 多攝取植物性蛋白
建議攝取植物性蛋白質去促進肌肉生長，有助預防心臟病及延壽。
含豐富植物性蛋白質食物例子：蕎麥、蕎麥、扁豆（半杯含有18克蛋白質）、豆類、堅果和種子
40至80歲以上吃什么好？中年/長者多喝水防中風？
Federica Amati表示，踏入中年后，免疫系統等機能會開始減弱，患病后康復后的時間需時更久。 中年期、老年期、高齡期在飲食上應注意什么？ 40歲、50歲、60歲、70歲或以上吃什么可減低患心臟病、糖尿病、中風、腦退化癥等病的風險？
40-59歲中年時期
多吃發酵食品
中年的荷爾蒙變化會削弱男性及女性的免疫系統，因此中年是過敏頻發的高危年齡層，中年人從感冒或流感中康復恐需更長時間，身體辨認及對抗癌細胞的能力會下降。
發酵食品中的纖維和益生菌有助腸道菌群生長，這不僅有助促進免疫力，還可抑制發炎反應，預防心臟病。
40-59歲，飲食建議如下：
每天吃2-3份發酵食品
早餐：1小杯發酵牛奶/奶酪
午餐：加入酸菜或泡菜的三文治
晚餐：使用味噌醬入饌/喝康普茶
60-79歲長者 老年期
主力吃營養豐富的食物、減少進食份量
早年的生活習慣，會影響這年齡層的健康狀態。 這年齡層亦是心臟病、糖尿病及中風等病的高危病發期，不過有80%病例其實可透過飲食、生活方式預防。
隨著年齡增長，各個器官的效率慢慢降低，食欲亦因此減弱，無法像以前般消化大量食物。 快餐等油膩食物將更難代謝，身體容易因此感疲倦、出現便秘、難以入睡。 因此，這年齡層的長者只能選擇容易食用及營養豐富的食物，并要減少份量。
60-79歲，飲食建議如下：
蔬菜、堅果和種子、油性魚、雞蛋和優質肉類等。
可快速食用、營養豐富的復合餐，如芝士、酸菜和蔬菜煎蛋卷。
養成大量烹調“一鍋”湯和燉菜的習慣，其中包含蔬菜、豆類和全谷物。
避免進食蛋糕、餅干或薄脆餅干。
80歲或以上長者高齡期
多喝水及攝取纖維
這年齡層的長者可能正服用多種藥物，應付不同的慢性疾病。 身體對脫水耐受性會逐漸下降，即使輕微脫水也足以增加中風的風險。 因此，這年齡層的長者必須經常喝水，并進食有助補水的蔬果。
80歲或以上，飲食建議如下：
多吃補水蔬果：番茄、青瓜、梨、蜜瓜
可每天吃3至4顆酸梅干當小食，含有鈣質及多酚等營養素，有助增強骨骼及腸道健康
要減少飲酒，避免便秘及影響腸道健康。
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