澳門自助餐｜自港珠澳大橋通車以來，港人去澳門旅游就更加方便！在兩日一夜的行程中，自助餐通常也是游澳門“老是常出現”的其中一個節目，亦有不少港人會專程過大海食buffet（自助餐）。澳門星級酒店包羅萬有，幾乎每間都有自己專屬的主題自助餐，各具特色。這次《星島》記者就專誠到五星級永利皇宮酒店實試一下其自助餐，這個buffet更被小紅書網紅封為“兩個胃先夠食”！
五星級宮殿享受自助餐，實試澳門永利皇宮Buffet
位于凼仔路凼城區的永利皇宮，是永利度假村集團于澳門的第二間星級酒店，內里的裝潢猶如個真實“宮殿”般，金碧輝煌，而酒店最標志性的就是外圍的表演湖，每隔20至30分鐘就會有噴泉匯演，結合音樂及水柱舞動，吸引不少游客專程來欣賞。加上設有觀光纜車，可以半空高角度觀看匯演及繁華的路凼景色，別有一番風味。觀光纜車每日下午4時開始營運，于酒店內及外圍都設有上車站，由于是免費乘搭，故吸引不少游客來排隊試玩，而酒店住客可優先上車。
小紅書網紅力推自助餐︰兩個胃先夠食
這次來永利皇宮的重點節目，就是到咖啡苑試自助餐，這buffet在小紅書上獲不少網紅推薦，更被贊是“兩個胃先夠食”。餐廳橫跨酒店兩層，最大特點是全部座位均是面向表演湖，當匯演時，便可近距離透過落地大玻璃感受音樂與水柱舞動的震撼感，是個不錯的體驗。自助餐共分為10個區，包括有冷盤、巧克力、甜品、海鮮、熱葷、燒味、中式面檔、刺身及芝士等，每個區域都十數款美食，令人眼花了亂，甚至會有“選擇困難癥”，不知道首先該從哪區吃起。
必試蠔味濃郁愛爾蘭石蠔逾二十款精致甜品
與常見的自助餐布局不同，咖啡苑buffet率先“迎接”食客的美食專區并非魚生刺身或海鮮冷盤，反而是甜品、巧克力及面包區。但單是甜品區的陣容已不容小覷，逾20款甜品足足擺滿一大張長桌，例如有焦糖蘋果撻、紐約芝士蛋糕、欖仁栗子酥、檸檬雪芳蛋糕、芒果瑞士卷、紅果泡芙、木糠布甸、不同口味的杯子蛋糕、香炸芝麻球，當然少不了澳門招牌葡撻，甜品控定必要留肚好好品嘗。
冷盤方面則主打愛爾蘭石蠔、雪蟹蟹腳、龍蝦、青口、螺及熟蝦等，雖然愛爾蘭石蠔不及法國生蠔般大只，但勝在肉質飽滿、蠔味及海水味濃、鮮甜軟嫩，同樣受“蠔粉”歡迎。至于熱葷類亦不失色，推薦必試黑松露煮龍蝦鉗、香煎虎蝦、清蒸石斑魚、檳城蝦仁炒粿條、美國肋骨扒、水煮牛肉、黑毛豬叉燒等，賣相亦相當吸引。午市及晚市自助餐成人價分別為澳門幣418及688，雖然沒有放題即捕即煮海鮮，但勝在每區的美食種類夠多元化，加上食物質素及味道有保證，值得一試。
咖啡苑自助餐
·地址︰澳門路凼體育館大馬路永利皇宮地下
·電話︰+853 8889 3663
·營業時間︰早餐7pm-11pm、午餐12nn-3pm、晚餐6pm-10:30pm
·價錢︰自助早餐成人澳門幣268、小童澳門幣138；自助午餐成人澳門幣418、小童澳門幣218；自助晚餐成人澳門幣688、小童澳門幣368
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