1時段吃晚飯增患大腸癌風(fēng)險！研究揭患腺瘤瘜肉風(fēng)險高46%
除了吃太多高脂食物，還有什么飲食習(xí)慣容易引發(fā)大腸癌？ 美國一項研究指出，在一個時段吃晚飯，大腸長出腺瘤瘜肉的風(fēng)險高46%，并增加患大腸癌的風(fēng)險。
在1個時段吃晚飯 恐增患大腸癌風(fēng)險
綜合外媒報導(dǎo)，美國芝加哥若許大學(xué)醫(yī)學(xué)院（Rush University Medical College）有研究人員曾調(diào)查飲食時間與大腸癌的關(guān)聯(lián)性，并于2024年5月在華盛頓舉行的“消化系統(tǒng)疾病年會”上發(fā)表結(jié)果。
什么是“晚食”？太晚進(jìn)食會引發(fā)什么健康風(fēng)險？
研究人員指出，晚食是指睡前3小時內(nèi)進(jìn)食，如果一周內(nèi)有4次，就可被定義為有晚食習(xí)慣。 研究人員詢問了664名大腸癌患者的飲食習(xí)慣，當(dāng)中有42%人表示有晚食習(xí)慣，常吃宵夜。
研究報告發(fā)現(xiàn)，有晚食習(xí)慣的人士有以下健康風(fēng)險：
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大腸長出腺瘤（adenoma）瘜肉的風(fēng)險高46%
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大腸內(nèi)有3個或以上管狀腺瘤的可能性，比起沒有晚食習(xí)慣的人士高5.5倍
為何晚食人士容易出現(xiàn)大腸腺瘤？
研究人員表示，當(dāng)人體在接近睡眠的時間進(jìn)食，就會打亂人體的“晝夜節(jié)律” （circadian rhythm）及“外圍晝夜節(jié)律”（peripheral circadian rhythm）。 換言之，晚食破壞了胃腸道的內(nèi)在生理時鐘，例如在深夜進(jìn)食時，腸道會以為現(xiàn)在是白天。
“晝夜節(jié)律”是指大腦釋放褪黑激素（melatonin）來調(diào)節(jié)睡眠周期，可視為中央晝夜節(jié)律。
“外圍晝夜節(jié)律”（peripheral circadian rhythm）則是個外圍系統(tǒng)，控制身體各部位調(diào)節(jié)其功能，以響應(yīng)白天到夜晚的轉(zhuǎn)變。
破壞“外圍晝夜節(jié)律”，會增長腺瘤形成的風(fēng)險，繼而增加患大腸癌的風(fēng)險。
營養(yǎng)與飲食學(xué)院發(fā)言人指出，大部分晚食人士會吃得較不健康，所選擇的多是較高脂高糖的食物，導(dǎo)致所攝取的熱量遠(yuǎn)超過身體所需的熱量，并有機(jī)會令體重增加。
大腸腺瘤是什么？一定會演變成大腸癌？
上述研究指出，大腸腺瘤隨著時間的推移可能會發(fā)生癌變，估計會有5至10%機(jī)率惡化，演變?yōu)榘┌Y。 到底甚么是大腸腺瘤？ 根據(jù)港安醫(yī)院-司徒拔道資料，大腸腺瘤（adonema）是大腸瘜肉的一種，有機(jī)會演變?yōu)榇竽c癌。
大腸癌為香港第2大致命癌癥，發(fā)病訊亦排第二， 單在2021年已新增5899宗確診個案。 大腸是消化系統(tǒng)的最后部份，分為結(jié)腸與直腸。有時大腸內(nèi)壁細(xì)胞會有不正常生長，出現(xiàn)瘜肉、潰瘍或其他形態(tài)腫塊，大部分為良性的，但亦有少部分有機(jī)會演變?yōu)閻盒阅[瘤，變成大腸癌。
據(jù)香港醫(yī)管局資料，早期的大腸癌可能全無癥狀。 但如果大便出現(xiàn)以下改變，就可能患上大腸癌：
大便帶血或呈黑色、持續(xù)便秘或腹瀉、糞便變化幼條狀，以及大便后仍有便意。
大腸癌的其他常見癥狀還包括：無故體重下降、下腹發(fā)脹、腸絞痛，以及出現(xiàn)手腳冰冷、疲倦、心跳加速、氣喘、面色蒼白、頭暈等貧血征狀。
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