耳鳴、聽力衰退導致耳聾等多種聽覺問題，困擾不少人。其中，年紀大、生活壓力大、常用耳機也是聽障成因。除了外在因素，例如噪音引致聽力受損，注冊中醫師張勇建議，從內在調理入手。他講解耳鳴12種常見原因，并推薦16款強化腎經的食物湯水，教大家適當戒口避免加劇病情，以預防和治療耳鳴/耳聾等疾患。
什么是耳鳴？常用耳機易引發？
張勇醫師表示，耳鳴是指一邊或兩邊耳朵發出嗡嗡聲或雜音。耳鳴聲可以是低沉的嗡嗡聲，或是尖銳刺耳的高音，多數只有患者聽到，即“主觀性”耳鳴。
耳鳴成因是什么？
耳鳴是一種常見的癥狀，成因眾多，當中包括：耳垢過多、外耳道發炎、鼻竇炎、感冒、聽覺器官老化、壓力因素、中耳炎、頸部疾病、聽神經瘤、過度使用耳機、噪音問題、用藥不當等。
為何壓力大、常用耳機易引發耳鳴？
張勇醫師解釋，噪音可以誘發或加重耳鳴，長期暴露于嘈雜環境中的人士，出現耳鳴的機會亦較大。因此，日常使用耳機的時間不宜過長，而且亦要小心耳機聲量過高也可以引發耳鳴。至于過量使用某些藥物，亦為耳鳴的成因，故應遵從醫生的建議用藥。
壓力及緊張則是另一原因，因兩者均會導致自律神經失調，使耳內血管不正常收縮、血流不足等，因而造成耳鳴，在這種情況下，調節情緒及適當休息都有助于改善耳鳴癥狀。
為何頸椎受傷也會引發耳鳴？
部分耳鳴個案，是由于頸部疾病所致。臨床亦有不少患者出現耳鳴后，經專科檢查均未見異常，遍查病因后才發現是頸椎病所導致的耳鳴。當頸椎的神經受到壓迫時，可能會導致耳鳴，甚至出現頭暈、頭痛或心慌、焦慮等癥狀。一般經針灸及頸椎小關節復位治療后，耳鳴及其他癥狀均可改善。
耳聾成因是甚么？不只是長者才有？
張勇醫師表示，“耳聾”即聽力受損下降，同樣有很多原因都可引致，例如：
1. 外耳道發炎
2. 鼻竇炎
3. 中耳炎
4. 年老退化
5. 高劑量藥物
6. 長處于高噪音環境
7. 中樞神經受損
他續指，聽力下降問題有可能出現在任何年齡層的人士身上，但一般比較常見發生在長者身上，因年老而自然退化，是最常見的耳聾原因之一。
中醫如何治療耳鳴/耳聾？
張醫師表示，中醫治療耳疾，主要以中藥內服及針灸為主：
1. 中藥方面：需要先分辨清楚實癥、虛癥，按病情分別予以疏風清熱、祛濕化痰、行氣通絡、補腎益精、活血通竅等方藥。
2. 針灸治療：針灸治療除了選取相應的耳疾穴位外，亦會選擇頸項部的穴位，尤其是治療頸椎病所導致的耳鳴癥狀時，需要以頸項部穴位為主，視乎患者情況，或可配合頸椎小關節手法復位治療。
耳疾急性期/初期戒口指南
張醫師表示，有耳疾問題人士，平日需要注意忌口，戒吃屬性辛辣、具刺激性、溫熱的飲食，例如較容易引發、加劇發炎因子的食物。尤其是處于耳疾急性期、初起時期，若吃這些食物，可加重身體的發炎反應，較易令癥狀、病情加重。
1. 高糖分飲食，尤其精制糖食物。
2. 煎炸食物
3. 辛辣食物和辣椒
4. 香煙
5. 含酒精飲料
6. 溫熱性水果，例如芒果、榴蓮
預防耳鳴耳聾飲食推薦10種食物補腎保聽力
如何預防耳疾？張醫師表示，宜從補腎著手。因為在中醫學角度，“腎開竅于耳”，即腎臟和耳朵有密切相關，耳的功能依賴腎精的充養，耳鳴或耳聾亦與腎的功能失調有關。尤其是老年退化所導致的耳疾，更需要注重補腎。為此，他推薦10種食材，有助調理腎功能，保護及強化聽力。
5種食物補腎改善聽力
1. 淮山
· 性味：淮山味甘、性平。
· 歸經：主歸脾、肺、腎三經。
· 功效：能補脾養胃、生津益肺、補腎澀精。
2. 熟地
· 性味：熟地味甘，性微溫。
· 歸經：歸肝、腎經。
· 功效：有補血滋陰、益精填髓的功效。
3. 山茱萸
· 性味：山茱萸味甘酸，性微溫。
· 歸經：歸肝、腎經。
· 功效：有補益肝腎、收斂固澀的功效。
4. 杜仲
· 性味：杜仲味甘，性溫。
· 歸經：歸肝、腎經。
· 功效：是補肝腎良藥，另亦有強筋骨功效。
5. 女貞子
· 性味：女貞子味苦，性平
· 歸經：歸肝、腎、肺經。
· 功效：女貞子有補肝、固腎陰的功效。
5種食物補腎保護聽覺
1. 巴戟天
· 性味：巴戟天味甘辛，性微溫。
· 歸經：歸腎、肝經。
· 功效：有補腎陽、祛風濕作用。
2. 黑芝麻
· 性味：黑芝麻味甘，性平。
· 歸經：歸肝、腎、大腸經。
· 功效：既補肝腎，亦有烏發、潤腸。
3. 枸杞子
· 性味：枸杞子味甘，性平。
· 歸經：歸肝、腎經。
· 功效：能補腎益精、養肝明目。
4. 桑寄生
· 性味：桑寄生味苦、甘，性平。
· 歸經：歸肝、腎經。
· 功效：有祛風濕、益肝腎、強筋骨功效。
5. 淫羊藿
· 性味：淫羊藿味辛甘，性溫。
· 歸經：歸肝、腎經。
· 功效：有溫腎壯陽、強筋骨、祛風濕作用。
預防及改善耳鳴食療推薦4款湯水茶飲
要預防及改善耳鳴，日常可利用食療進行內在調養，張勇醫師推薦以下4款湯水及茶療：合歡玫瑰花茶、桑寄生枸杞子茶、熟地枸杞子煲雞、黃芪杜仲補腎湯。成人、長者可按各自需要，參考指引，適量食用。
預防/改善耳鳴的茶療適合成人飲用
1. 合歡玫瑰花茶
· 材料：合歡花1錢、玫瑰花1錢、龍眼肉1至2粒。
· 制法：清水略洗各用料，加入適量開水，浸泡15分鐘，即可飲用。
· 功效：解郁、和血、寧心、護聽覺、改善聽力。
2. 桑寄生枸杞子茶
· 材料：桑寄生10錢、枸杞子5錢、圓肉2至3粒、雞蛋1至2只。
· 制法：所有材料洗凈，一同放砂煲內，加入清水適量，煮約1小時，加入預先烚熟的雞蛋略煮，加少許糖調味即成。
· 功效：益肝腎、強筋骨、強化聽覺機能。
預防/改善耳鳴的茶療適合長者飲用
1. 熟地枸杞子煲雞
· 材料：雞1只、熟地5錢、枸杞子3錢、淮山5錢、山茱萸3錢、生姜1片。
· 制法：雞切件、洗凈后汆水。其他用料洗凈，一同放入瓦煲內，加適量清水，大火煮滾后再用細火煲1.5小時，調味即可飲用。
· 功效：滋補肝腎、養血補虛、改善聽覺機能。
2. 黃芪杜仲補腎湯
· 材料：黃芪5錢、杜仲3錢、巴戟天3錢、山藥10錢、枸杞子3錢、石菖蒲3錢、茯神3錢、豬腱半斤。
· 制法：豬腱洗凈后汆水，其他用料洗凈，一同放入瓦煲內，加入適量清水，大火煮滾，再改用細火煲1.5小時，調味后，即可飲用。
· 功效：補益肝腎、開竅寧神、保健聽覺。
預防耳聾聽障推薦2款食療改善聽力
對于身體機能衰退，例如聽覺退化的耳聾聽障問題，主要與腎臟功能早衰有關，張勇醫師推薦飲用以下2款湯水食療：補腎袪濕湯、熟地菖蒲湯，有助顧護腎氣、補益肝臟，通利耳竅，改善聽力。
預防耳聾聽障、改善聽力的湯水
1. 補腎袪濕湯
· 材料：巴戟天3錢、山茱萸3錢、杜仲3錢、淮山5錢、五指毛桃10錢、牛大力5錢、千斤拔5錢、龍眼肉1錢、豬腱半斤。
· 制法：豬腱洗凈后汆水，其他用料洗凈，一同放入瓦煲內，加入適量清水。先用大火煮滾，再改用細火煲1.5小時，調味后，即可飲用。
· 功效：顧護腎氣、袪濕通絡、改善聽力。
2. 熟地菖蒲湯
· 材料：熟地10錢、淮山5錢、山茱萸3錢、茯苓5錢、石菖蒲3錢、薏苡仁5錢。
· 制法：將所有用料洗凈，加入適量清水，大火煮滾后再用細火煲1小時，調味即可飲用。
· 功效：補肝腎，通耳竅。
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