失眠吃香蕉?血糖高吃蘋果?營養(yǎng)師教吃水果改善6大問題
吃水果也有最佳時(shí)間?血糖高宜吃蘋果?失眠宜吃香蕉?有營養(yǎng)師表示,按照身體6種狀態(tài),例如運(yùn)動(dòng)后、失眠、高血糖等,適宜進(jìn)食的水果及食用時(shí)間也不一樣。她表示,若吃對(duì)時(shí)間,水果功效將倍增。
失眠要吃香蕉?血糖高宜吃蘋果?
營養(yǎng)師高敏敏在Facebook專頁發(fā)文表示,不同水果各有好處,例如幫助消化、回復(fù)體力等。大家應(yīng)依照身體狀況選擇合適的水果,以免引致不適。另外,“吃對(duì)時(shí)間”也很重要。在最佳時(shí)機(jī)食用合適的水果,就能發(fā)揮更大功效。
水果吃對(duì)時(shí)間可改善6大問題 降血糖/改善便秘胃痛
她針對(duì)6種不同身體狀況,教大家食用水果的宜忌,并列出水果功效、最佳食用時(shí)間及建議食用份量。
健康人士、吃大餐人士、血糖高人士,宜吃甚么水果?
1. 一般人/身體健康人士
· 推介水果:時(shí)令新鮮水果
· 功效:含有充足膳食纖維,可幫助排便及消化,保持腸胃健康,好處眾多
· 最佳食用時(shí)機(jī):隨時(shí)都可吃
· 建議分量:約1個(gè)拳頭大小或碗裝8分滿,1天吃2至4次
2. 吃大餐后
· 推介水果:含消化酵素的水果
· 例子: 鳳梨、木瓜、奇異果
· 功效:加速分解淀粉及蛋白質(zhì),提升消化力,改善大餐后常有的胃脹問題,減輕胃部負(fù)擔(dān)
· 最佳食用時(shí)機(jī):飯后吃
3. 高血糖人士
· 推介水果:低GI、高纖維的水果
· 例子: 番石榴(芭樂)、蘋果、車?yán)迩?/p>
· 功效:避免刺激過多胰島素分泌,幫助穩(wěn)定血糖;也能增加飽足感,避免暴飲暴食
· 最佳食用時(shí)機(jī):兩餐之間吃
做運(yùn)動(dòng)人士、失眠/睡不好人士、胃痛人士,宜吃甚么水果?
1. 運(yùn)動(dòng)人士
· 推介水果:中高GI的水果
· 例子:木瓜、葡萄、香蕉
· 功效:回復(fù)體力及能量,刺激胰島素幫助氨基酸合成蛋白質(zhì),達(dá)到更好的健身效果
· 最佳食用時(shí)機(jī):運(yùn)動(dòng)后1小時(shí)內(nèi)吃
2. 睡眠質(zhì)素差的人士
· 推介水果:富含鎂的水果
· 例子:火龍果、奇異果、香蕉
· 功效:可提升褪黑激素分泌,幫助降低皮質(zhì)醇,減輕焦慮,提升睡眠質(zhì)素
· 最佳食用時(shí)機(jī):晚餐后吃
3. 胃不好人士
· 避免吃的水果:避免空腹吃口感較酸、有蛋白酶的水果,以免刺激更多胃酸分泌
· 例子:鳳梨、檸檬、奇異果
高血糖人士也能吃水果?高敏敏表示,其實(shí)只要掌握份量,就可以安心吃水果。她亦提醒,平日飯后吃一點(diǎn)有消化酵素的水果,有助消化;而經(jīng)常攝取不足蔬果的人士,則應(yīng)以水果代替高熱量的下午茶小食或手搖飲品。
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