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流感高峰期摘口罩怕傷風感冒?中醫推介11款食物潤肺增免疫力

2023-03-19 15:32

撤銷口罩令后,脫口罩外出又怕傷風感冒? 注冊中醫師張玉珊接受《星島頭條》訪問時指,疫情前10個病人有大半純粹因為傷風、感冒、咳嗽而求診,疫情期間這類患者的確減少。 脫口罩后,適逢流感季節,擔心容易傷風感冒、喉嚨不適? 張醫師教如何區分傷風、感冒及新冠肺炎癥狀,并推介11款湯水食物健脾潤肺,增強免疫力,減少患病風險。

脫口罩后容易傷風感冒?

脫口罩后容易生病,一不小心就會傷風感冒? 張玉珊醫師接受《星島頭條》訪問指,按其所接觸的個案中,新冠疫情爆發前,到診的患者超過一半患傷風、感冒或有咳嗽癥狀; 到疫情戴口罩期間,則幾乎全部患者是感染新冠病毒而求醫。

她表示,疫情爆發初期,基本上沒有人因為上呼吸道疾病而求診,推斷部份有癥狀的患者留守家中休養,另一些則直接到急癥室求醫。 當更多市民得知中醫可以醫治新冠肺炎后,因上呼吸道疾病求診的患者增加,尤其年輕一輩,但大部份是因新冠病毒或新冠后遺癥而引發咳嗽等癥狀。

分辨癥狀方法:傷風VS感冒VS新冠肺炎

不少人或會把傷風、感冒、新冠肺炎這3種病的癥狀混淆,患傷風、感冒時,可能會擔心自己患上新冠肺炎。 張玉珊醫師教我們如何區分三者的分別:

分辨癥狀方法:傷風VS感冒VS新冠肺炎

全身癥狀

區分傷風、感冒 和新冠肺炎癥狀

區分傷風、感冒 和新冠肺炎癥狀

區分傷風、感冒 和新冠肺炎癥狀

區分傷風、感冒 和新冠肺炎癥狀

區分傷風、感冒 和新冠肺炎癥狀

肺系病徵

區分傷風、感冒 和新冠肺炎癥狀

區分傷風、感冒 和新冠肺炎癥狀

區分傷風、感冒 和新冠肺炎癥狀

區分傷風、感冒 和新冠肺炎癥狀

區分傷風、感冒 和新冠肺炎癥狀

區分傷風、感冒 和新冠肺炎癥狀

張玉珊醫師指出,三者癥狀主要有以下分別:

  • 感冒:大多出現全身癥狀及肺系病征。

  • 傷風:出現肺系病征。

  • 新冠肺炎:出現肺系病征,癥狀比傷風嚴重。

全身癥狀VS肺系病征

全身癥狀:

  • 發燒、全身發痛、肌肉痛、肌肉有牽扯感、“沾寒沾凍 ”

肺系病征:

  • 打噴嚏、流鼻水、喉嚨痛、有痰、咳嗽、失聲

預防傷風感冒 推介11款湯水食物

根據衛生署資料,香港在1至4月,7、8月較常出現季節性流感。 口罩令解除,又適逢流感季節,為免容易傷風感冒,張玉珊醫師建議做好個人衛生、平日多運動、適時休息、定時飲食、注意保暖/避風寒,以防患傷風感冒。

為強化肺部、增強免疫力,她推介3款湯水食療、8款食物,增補肺氣和脾氣,減低生病的機率,尤其適合容易生病人士、長者及小孩。

推介3款湯水食療補肺氣脾氣(防傷風感冒 增強免疫力)

預防傷風感冒食療:補肺湯水

預防傷風感冒食療:補肺湯水 材料

預防傷風感冒食療:補肺湯水 功效+做法

預防傷風感冒食療:健脾和胃飯

預防傷風感冒食療:健脾和胃飯 材料

預防傷風感冒食療:健脾和胃飯 功效+做法

預防傷風感冒食療:肺脾雙補湯水

預防傷風感冒食療:肺脾雙補湯水 材料

預防傷風感冒食療:肺脾雙補湯水 功效+做法

預防傷風感冒食療1:補肺湯水(1人份量)

  • 功效:益氣潤肺

  • 材料:淮山15克、五指毛桃15克、玉竹12克、百合12克、桂圓6克、蓮子12克、南北杏12克、陳皮1片、生姜1片、瘦肉適量

  • 煮法:將材料清洗后放入煲內,加6碗清水。 沸后轉文火煲一小時,煎成兩碗。

預防傷風感冒食療2:健脾和胃飯(1人份量)

  • 功效:健脾和胃

  • 材料:黨參15克、杞子12克、南棗12克、淮山15克、蓮子15克、茨實15克、陳皮適量切絲、生姜適量切絲、瘦肉/雞肉適量、米適量

  • 煮法:將材料清洗后放入電飯煲內,杞子拿起后放,因應米量加適量清水。 最后5分鐘放入杞子。

預防傷風感冒食療3:肺脾雙補湯水(1人份量)

  • 功效:益氣潤肺

  • 材料:黃精15克、淮山15克、黨參15克、北芪6克、沙參12克、百合12克、蓮子12克、茯苓15克、陳皮1片、生姜1片、瘦肉適量

  • 煮法:將材料清洗后放入煲內,加6碗清水。 沸后轉文火煲一小時,煎成兩碗。

推介8款食物增強免疫力 預防傷風感冒

脫口罩后呼吸更暢順,但亦容易吸入細菌。 除了湯水食療外,張玉珊醫師建議大家多吃以下8種食物強化肺部,增強免疫力。

8大增免疫力食物:蔥

8大增免疫力食物:南杏仁

8大增免疫力食物:山藥

8大增免疫力食物:無花果

8大增免疫力食物:梨

8大增免疫力食物:百合

8大增免疫力食物:菊花

8大增免疫力食物:生薑

增免疫力食物1:南杏仁

  • 性味:味甘,性平

  • 功能:潤肺、止咳、平喘

增免疫力食物2:山藥

  • 性味:味甘,性平

  • 功能:益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛

增免疫力食物3:無花果

  • 性味:味甘,性平

  • 功能:治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒

增免疫力食物4:梨

  • 性味:味甘,性涼

  • 功能:潤肺、瀉火、清熱

增免疫力食物5:百合

  • 性味:味甘,性微寒

  • 功能:滋陰養肺、潤肺止咳,清心補虛、安定心神

增免疫力食物6:菊花

  • 性味:味辛、甘、苦,性微寒

  • 功能:疏散風熱,平肝明目,清熱解毒

增免疫力食物7:生姜

  • 性味:味辛,性溫

  • 功能:溫中止嘔,溫肺止咳

增免疫力食物8:蔥

  • 性味:(生)辛散,(熟)甘溫

  • 功能:通陽散寒,肺病宜食之。

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