不少媽媽原本都是十指不沾陽春水,婚后的二人世界,也不過是上餐廳、吃外賣,但自從生了小朋友后,會突然緊張起小朋友適合吃甚么,或見到他/ 她特別喜歡吃甚么口味,都會忍不住問如何煮,自己也想去試煮煮看。由不會入廚,到變身小廚娘,原來愛一個人,真的會改變一個人。你也有同樣感受嗎?想小朋友吃得健康其實也不太難,今次為大家介紹7款親子小食食譜,煮法簡單,相信有愛就能輕松做到!
親子小食食譜推薦一:洋蔥芝士雞肉卷粟米苗
一星期總有一兩道菜式是米媽會用上少許油煎香,令小米的菜式可以多些變化。小米每次都會很期待每餐有何上桌,而這個芝士雞肉卷便是她最愛之一,吃時用小手拿著慢慢咀嚼,讓食法來一點新意,香口美味又好玩。
親子小食食譜推薦二:迷你小松餅
松餅機是媽媽的好幫手,可以變出冬甩、松餅、可麗餅、三文治飛碟,想要輕食、小食茶點、早餐、野餐時。有了它,可培養(yǎng)親子煮食,小朋友可在家長陪同下輕松完成,做好后幫忙清潔整理也很方便。這個小松餅作為茶點,可依口味搭配水果、蜜糖、果醬或朱古力醬。想制作更輕松,即管用上預拌粉,這個對于小朋友來說更容易處理,只要加蛋及鮮奶就可以了。
親子小食食譜推薦三:自家制新鮮薯條
來,吃一道大人、小朋友都喜歡的薯條!這薯條好吃,簡單易做,材料只是水、鹽、油、薯仔,在家中也可以隨時來點新鮮炸的薯條,就像小女兒說:“同麥當勞一樣啊!”哈哈!
親子小食食譜推薦四:南瓜牛奶湯伴面包粒
家中常備一些耐存的瓜菜,如南瓜,這天早上見小米喝剩了一點配方奶,我便來做南瓜牛奶湯,配脆口面包粒,一會兒又有好味下午茶等著了!
親子小食食譜推薦五:三文魚菠菜蛋餅
今次這個三文魚蛋餅是許多小朋友都喜歡的菜式,而且制法簡單,就算不會入廚,也可實時變身“小廚娘”,就把它放入你的kid recipe list吧。
親子小食食譜推薦六:偽KFC炸雞
小朋友喜愛吃炸雞,但因為比較熱氣,所以我會于一星期定一天“炸雞下午茶天”,這一天大家都會坐定定期待這個下午茶,健康中也有些樂趣。這個食譜是由家里的家傭姐姐分享的,因為有天見到她用印尼炸粉,哇,驚為天人,于是我也拿來做炸雞,真的非常好吃,而且材料超簡單,有機會試試!
親子小食食譜推薦七:雜莓谷麥番薯奶酪杯
天氣愈來愈熱,連小吃也要花點心思,好讓吃得清新,開一開味蕾。這款奶酪杯,是小米經(jīng)常幫忙準備的一款食品,制法容易,而且可以隨意更改食材,換上自己喜歡的水果,分量多少皆可,小朋友自然大愛!放學后或下午茶時段,一人一杯很方便,邊吃邊坐在軟墊上看書,很寫意呢!
Sici Chong
.成人及親子烹飪班導師
.食譜作家
自小熱愛烹飪,跟父親學得一手傳統(tǒng)福建菜,亦喜歡學習不同地方的菜式。婚后誕下女兒米米及花花,開始研究嬰幼兒食譜。現(xiàn)時專注為港、臺、馬來西亞等食譜平臺撰寫食譜、專欄以及擔任烹飪導向。著有《小米媽媽讓寶寶愛上吃的78道副食品料理》
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