運動可減肥并非必然!有醫生分享指,原來每日做運動未必可減肥,而且如果過量進行一項運動,甚至有機會增加肥胖的機會。要體重降低不復胖,運動頻率應如何調節?運動前的飲食又有何需要注意?
減肥不應每日做運動?1種運動恐越做越肥
減重醫生蕭捷健在Facebook專頁分享指,每個人的身體都有一個“體重設定點”,身體為了維持這個平衡點,會讓人產生“多吃吃不下,少吃就會餓”的感覺,像維持體溫一樣,屬于身體的平衡機制之一。而體重設定點則是由基因、生活方式和各種荷爾蒙決定的,當中運動會影響到胰島素和皮質醇兩種荷爾蒙的分泌,因此亦可影響體重設定點的高低。當胰島素穩定時,體重設定點就會降低; 但胰島素高甚至出現阻抗時,進食淀粉后就容易囤積脂肪。 而以下一種運動因為有機會令皮質醇升高,令身體有變肥胖的風險:
耐力型有氧運動減肥忌過量進行?
蕭捷健醫生指出,減肥人士應避免進行如馬拉松或三項鐵人(游泳、腳踏車、長跑)等耐力型有氧運動,因為這類運動會導致壓力荷爾蒙皮質醇升高,此外如日日運動亦有機會運動過度,兩者均會令身體會以為“你遇到災難需要逃跑,而進入‘大遷徙模式’”,即身體會進入儲存能量,令做完運動后會特別容易感覺饑餓,如果忍不住進食,身體會更加容易吸收熱量及脂肪等囤積體內,同時會令體重設定點調高,變相更難減肥。因此,蕭捷健醫生有以下建議:
· 減肥人士應避免每天運動
· 維持每周2-3次的運動頻率,即運動1天,休息1-2天
· 每次運動至少30分鐘
· 這運動頻率有助穩定胰島素,讓身體放松,降低體重設定點
同時他表示,訓練前可先吃一些高碳水化合物食物來補充能量,以一個體重70公斤的人運動1小時為例,1天吃4碗飯(大約300克碳水化合物)是合理范圍,這些淀粉不會變成脂肪堆起來。 另外,也要加上足夠的蛋白質食物來讓肌肉合成,如果運動時間較長,運動期間可直接補充葡萄糖水,避免肌肉流失。
4貼士減肥不復胖 降低體重設定點
除了要避免過度進行持久型有氧運動外,蕭捷健醫生過去亦曾分享以下貼士,有助降低體重設定點:
1. 吃對食物
· 多吃高蛋白、高膳食纖維,盡量不要讓自己感到饑餓
· 減重時,建議每天攝取每公斤體重1.5-2倍克的蛋白質(以70公斤民眾為例,約為105-140克蛋白質),避免肌肉流失
· 盡量少吃食用糖、精致淀粉制成的食品,避免胰島素促進身體吸收,提高體重設定點
2. 降低身體發炎反應
· 平時可使用橄欖油的優質植物油料理
· 選擇富含Omega3脂肪酸的食物,包括深海魚、堅果等
· 盡量不要吃含有加工油品的食物避免發炎,如薯片、人造奶油等
3. 多睡、多休息
· 每天睡飽7小時,并盡量在相同時間上床休息
· 避免身體長期處于高壓狀態,否則有機會導致饑餓荷爾蒙上升,讓人吃不停,難以抵抗高油脂食物的誘惑
4. 鍛煉肌肉
· 定期運動能減少壓力荷爾蒙皮質醇、增加胰島素敏感度,有利于改變體重設定點
· 同時,肌肉比脂肪更能消耗熱量,當身體肌肉越多,基礎代謝率就越高
· 在運動的日子可多攝取一些熱量,讓身體進入增肌模式,有助身體適應新的體重,并使下一波的減重更為順利
數據源:FB專頁”減重醫師蕭捷健”(獲授權轉載)