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如何保養(yǎng)器官、內(nèi)臟？有營養(yǎng)師指，人體各大器官各有“害怕”的事物，平日應(yīng)多加呵護(hù)，飲食勿太放縱。腎怕渴？肝膽、腸胃怕什么？補(bǔ)腎宜吃黑豆？她列出保養(yǎng)8大器官的飲食秘訣，教大家吃出健康身體。

8大器官最怕什么？護(hù)肝腎/整腸胃飲食秘訣

什么行為對(duì)心臟肝腎傷害最大？營養(yǎng)師高敏敏在Facebook專頁撰文，講解如何照顧體內(nèi)各大重要器官，避免健康受損。她提醒，器官是維持健康的根本，因此平日要細(xì)心呵護(hù)自己的內(nèi)臟器官。

8大器官最怕什么？補(bǔ)腎宜吃黑豆？營養(yǎng)師教護(hù)肝腎/整腸胃飲食秘訣

如何保養(yǎng)器官、內(nèi)臟？有營養(yǎng)師指，人體各大器官各有“害怕”的事物，平日應(yīng)多加呵護(hù)，飲食勿太放縱。腎怕渴？肝膽、腸胃怕什么？補(bǔ)腎宜吃黑豆？她列出保養(yǎng)8大器官的飲食秘訣，教大家吃出健康身體。

8大器官最怕什么？護(hù)肝腎/整腸胃飲食秘訣

什么行為對(duì)心臟肝腎傷害最大？營養(yǎng)師高敏敏在Facebook專頁撰文，講解如何照顧體內(nèi)各大重要器官，避免健康受損。她提醒，器官是維持健康的根本，因此平日要細(xì)心呵護(hù)自己的內(nèi)臟器官。

她列出8大器官照顧指南，教大家保養(yǎng)心、肺、胃、肝、胰臟、腎、膽及大腸。到底要留意什么禁忌、好習(xí)慣及飲食重點(diǎn)。

1. 胃部

傷胃成因：長期處于很撐很飽的狀態(tài)，胃須要一直分泌胃液消化食物，令胃黏膜容易受傷，不利于修復(fù)，增加胃部負(fù)擔(dān)。

護(hù)胃重點(diǎn)：控制食量，吃八分飽即可，不要吃到撐。多吃富含多醣體、黏蛋白的食物，以增加胃黏膜的保護(hù)力。

健胃食物：例如秋葵、山藥及木耳

2. 肺部

傷肺成因：吸煙傷肺，燒金銀衣紙、點(diǎn)蚊香、放煙火等亦可能產(chǎn)生危害肺部的PM2.5，長期吸入恐對(duì)呼吸道有傷害，甚至影響孩童腦部發(fā)展。

護(hù)肺重點(diǎn)：帶備口罩出門，以防不時(shí)之需，避免二手煙及空氣污染。

護(hù)肺食物：番茄、芭樂及白蘿卜，可幫助修復(fù)肺細(xì)胞。

3. 肝臟

傷肝成因：喝酒傷肝，若長期飲酒過量，恐導(dǎo)致脂肪肝、肝炎、肝硬化等，尤其體脂較高的人 更容易受酒精的傷害。

護(hù)肝重點(diǎn)：女性每天不超過1個(gè)酒精當(dāng)量，男性每天不超過2個(gè)酒精當(dāng)量（1個(gè)酒精當(dāng)量=15g酒精=105kcal）。女性每日可喝的份量約等于啤酒375c.c／紅酒110c.c／水果酒150c.c／烈酒30-40c.c，男生可以喝的量就是雙倍。多吃含有Omega-3、維他命C的食物，以幫助肝臟排毒及抗發(fā)炎。

養(yǎng)肝食物：魚油、芭樂及深綠色蔬菜

4. 大腸

大腸損傷成因：便秘造成皮膚粗糙、口臭、肥胖等，糞便如果留在腸道內(nèi)太久，毒素會(huì)長期刺激腸黏膜，易導(dǎo)致大腸癌。

整腸重點(diǎn)：豐富的膳食纖維和植物膠可促進(jìn)消化蠕動(dòng)，有助排便更順暢。補(bǔ)充好油及飲水充足同樣重要。

整腸食物：木耳、南瓜及奇異果

5. 心臟

心臟受損成因：鈉含量過高的食物 會(huì)使血管內(nèi)水份增加 易導(dǎo)致高血壓，尤其心血管疾病好發(fā)在肥胖者、老年人、長期菸酒者。

護(hù)心重點(diǎn)：多注意鈉及脂肪攝取量，避免脂肪堆積于血管內(nèi)壁；保持運(yùn)動(dòng)習(xí)慣、戒煙戒酒，有效降低心肌梗塞風(fēng)險(xiǎn)。

養(yǎng)心食物：堅(jiān)果、牛油果及香蕉

6. 腎臟

傷腎成因：水分?jǐn)z取不足會(huì)使尿液濃縮，長期容易導(dǎo)致結(jié)石。

護(hù)腎重點(diǎn)：成人每天至少攝取2000至3000c.c.的水量，每日足夠飲水 可稀釋尿鈣及草酸沉淀，而每日攝取1000毫克的鈣質(zhì) 也可以降低腸道對(duì)草酸的吸收；也可以將動(dòng)物性蛋白質(zhì) 替換成植物性蛋白質(zhì) 降低尿鈣濃度。

保腎食物：喝水、牛奶及黑豆

7. 胰臟

胰臟受損成因：胰臟有調(diào)節(jié)血糖的功能，若暴飲暴食，一次有太多的血糖波動(dòng)，長期下來使胰島素敏感度降低，易導(dǎo)致糖尿病。

護(hù)胰臟重點(diǎn)：避免高糖及精緻淀粉 提高細(xì)胞對(duì)胰島素敏感度；優(yōu)先選擇低GI的食材 維持血糖平穩(wěn)

護(hù)胰臟食物：粟米、雞蛋及瘦肉

8. 膽

膽受損成因：長期攝取高油食物，導(dǎo)致膽固醇濃度過高，沉積在膽囊壁上，膽結(jié)石的主要原因；兩餐之間間隔太久，膽囊太久沒有收縮，膽汁也容易堆積，引致結(jié)石。

護(hù)膽重點(diǎn)：蔬果當(dāng)中的膳食纖維可幫助吸附膽酸；避免飲食過度油膩，以及三餐定時(shí)進(jìn)食。

護(hù)膽食物：瘦肉、菠菜及燕麥

高敏敏提醒，要保護(hù)各個(gè)內(nèi)臟器官，除了要注意飲食，也要培養(yǎng)良好運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，正常作息也同樣重要。她又警告，千萬別仗著自己年輕，就以為器官都不會(huì)老，須定期健康檢查，多關(guān)心自己的身體狀況。

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