2月4日為“世界癌癥日”，世界衛生組織于2月1日發表一項研究報告，預測到了2050年，全球新增的癌癥病例比起2020年將會上升77%。在全球及本港致命癌癥中，肺癌、大腸癌同樣排第一、二位。一年中，有逾3900港人死于肺癌。大多數患者確診以上兩種癌癥時，往往已是中期或晚期。有專家教分辨癌癥先兆，并推薦21種防癌食物，有助預防、及早治療。
全球癌癥個案將增77%！小心頭3位致命癌癥
根據世衛的報告，國際癌癥研究機構評估185個國家的數據，涵蓋了36種癌癥，發現在2022年，全球近2/3新增的癌癥病例及死亡病例集中在10種癌癥之中。
在2022年，全球新增2000萬宗癌癥病例。研究預測，到了2050，年全球新增的癌癥病例將上升77%，超過3500宗。
2022年全球癌癥 發病率
第5位：胃癌（新增97萬宗，占整體4.9%）
第4位：前列腺癌（新增150萬宗，占整體7.3%）
第3位：大腸癌（新增190萬宗，占整體9.6%）
第2位：女性乳癌/女性乳腺癌（新增230萬宗，占整體11.6%）
第1位：肺癌（新增250萬宗，占整體12.4%）
2022年全球癌癥 死亡率
第5位：胃癌（66萬宗，占整體6.8%）
第4位：乳癌/乳腺癌（670宗，占整體6.9%）
第3位：肝癌（76萬宗，占整體7.8%）
第2位：大腸癌（90萬宗，占整體9.3%）
第1位：肺癌（180萬宗，占整體18.7%）
全球癌癥病例上升的原因是什么？世衛研究指出，引發癌癥的4大主要因素為：煙草、酒精、肥胖和空氣污染。
肺癌死亡率全球第1！一年3900港人喪命
至于本港，根據醫管局截至2021年的最新數據，排名如下：
香港2021年癌癥發病率
第5位：肝癌（1,771宗，占整體4.6%）
第4位：前列腺癌（3,038宗，占整體7.9%）
第3位：乳癌/乳腺癌（5,592宗，占整體14.5%）
第2位：大腸癌（5,899宗，占整體15.3%）
第1位：肺癌（5,978宗，占整體15.5%）
香港2021年癌癥死亡率
第5位：乳癌/乳腺癌（795宗，占整體5.3%）
第4位：胰臟癌（889宗，占整體5.9%）
第3位：肝癌（1,447宗，占整體9.6%）
第2位：大腸癌（2,298宗，占整體15.2%）
第1位：肺癌（4,037宗，占整體26.7%）
世衛指，肺癌是全球最常見的癌癥，亦是“頭號殺手”。綜合上述數據可見，肺癌是全球致命率最高的癌癥，其次是大腸癌。癌癥死亡率方面，與本港排名一樣，首三位同樣是肺癌、大腸癌、肝癌。
肺癌成因及癥狀 煮飯也致癌？
據統計，在2020年，本港有3910人死于肺癌，占癌癥死亡總數的26.4%。至于大腸癌，死亡人數為2287人，占癌癥死亡總數15.4%。肝癌方面，有1530人因此病逝，占癌癥死亡總數10.3%。
肺癌7大成因 小心廚房油煙
不只吸煙，以下家居、環境等因素也會引發患肺癌風險：
1、長期缺乏進食新鮮蔬菜、水果和含豐富維他命A的食物
2、長期吸入廚房油煙
3、經常進食經燒烤、醃制的食物
4、長期吸入燃燒香燭的煙霧
5、種族或遺傳因素
6、吸煙
7、吸二手煙
肺癌12種癥兆 手腫面腫代表已擴散？
癌癥資源中心指出，及早發現肺癌能提升治癒率，可惜大部分病人確診患上肺癌時已達中期或晚期，增加了治療的難度。如何分辨癥狀？
1、身體時常感到疲倦
2、食慾不振、體重下降
3、持續咳嗽
4、氣喘
5、痰中帶血
6、胸口疼痛：咳嗽或深呼吸時，胸口隱隱作痛或突然劇痛
若病人癌細胞已擴散，患者可能會出現以下癥狀：
7、頸部淋巴核腫脹
8、頸、面、手均呈腫脹
9、腹脹
10、骨痛
11、頭痛
12、局部腦癇或半身不遂
提防大腸癌12大癥狀 死亡個案將增加73%
世衛指，到2040年，大腸直腸癌負擔將增加63%（每年新增320萬宗病例）和死亡病例增加73%（160萬宗）。大腸癌為本港第2大致命癌癥，癥狀或與其他疾病癥狀相近，容易被混淆。本港癌癥資源中心資料指，早期大腸癌可能會完全無癥狀。
1、大便帶血、或呈黑色、帶黏液，或直腸出血。
2、排便習慣突變（持續便秘或腹瀉）、
3、糞便形狀改變（幼條狀）、
4、大便后仍有便意
5、無故體重下降
6、下腹不適（腹部發脹或腸絞痛）
7、手腳冰冷
8、疲倦
9、心跳加速
10、氣喘
11、面色蒼白
12、頭暈
大腸癌5大成因 多肉少菜易中招？
根據本港癌癥網上資源中心資料，有時大腸內壁細胞會不正常生長，出現瘜肉、潰瘍或其他形態腫塊。大部分腫塊為良性，但有小部份瘜肉可能發展成為惡性腫瘤，變成“大腸癌”。
1、高動物脂肪飲食習慣
2、低纖維(如蔬果)飲食習慣
3、缺乏運動
4、家族中曾有人患上大腸癌或遺傳性腸病
5、結腸長期發炎(又稱潰瘍性結腸炎)或長出息肉
預防“頭號致命癌癥”肺癌 推薦11種食物
如何預防頭號致命癌癥？營養師高敏敏曾推薦6類共11種食物護肺，有助提升呼吸道抵抗力、抗氧化能力，抵抗自由基，抑制癌細胞，預防肺癌：
1、番石榴
營養素:含豐富維他命C
功效:有助肺結締組織膠原蛋白生成,同時可抵抗自由基傷害
2、奇異果
營養素:含豐富維他命C
功效:有助肺結締組織膠原蛋白生成,同時可抵抗自由基傷害
3、秋刀魚
營養素:含豐富Omega-3脂肪酸
功效:有助抗發炎,可強化呼吸道免疫力
4、葡萄
營養素:含抗氧化的植化素
功效:可清除體內的自由基,有助抑制癌癥
5、藍莓
營養素:含抗氧化的植化素
功效:可清除體內的自由基,有助抑制癌癥
預防“第2大致命癌癥”大腸癌 推薦10種食物
吃魚、喝咖啡有效預防大腸癌？一項在《JAMA Internal Medicine》發表的研究報告指出，有10種食物能有效減低患上大腸癌風險：魚類、朝鮮薊、豆類、藍莓、咖啡、十字花科蔬菜、全穀類、梨、堅果和種子、瑞士甜菜（莙薘菜）
資料來源：世界衛生組織、醫管局
