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吃面包也有傷腎危機？ 有腎臟科醫(yī)生指出，日常飲食與腎臟健康息息相關，其中有8種食物看似健康，但多吃易傷腎，包括早餐常吃的1種面包。 若不慎吃過量容易致尿毒上升，加速腎衰竭，甚至加重心臟負擔。

看似健康但傷腎的食物 吃太多恐腎衰竭

腎臟科醫(yī)生洪永祥在節(jié)目《下班經(jīng)濟學》中指出，有些食物可能看似健康，卻其實會對腎臟會造成負擔。 洪醫(yī)生強調，慢性腎衰竭的人士要限制磷、鉀和蛋白質攝取量。

小便混濁要小心！ 據(jù)香港醫(yī)管局資料，腎病及慢性腎衰竭初期有10大征狀，但并不明顯。 若腎功能少于正常的25%，則可能引發(fā)尿毒癥。

腎病及慢性腎衰竭初期癥狀：

1. 小便帶血 / 茶色尿 （血尿）

2. 小便帶泡沫 （蛋白尿）

3. 小便混濁 （尿感染）

4. 小便赤痛、頻密

5. 小便感困難、不暢順

6. 小便排出小沙石

7. 多尿、尿量減少、夜尿

8. 腰腹疼痛

9. 足踝或眼皮浮腫

10. 血壓高

當腎功能降至腎功能衰竭階段（少于正常機能的25%），可能開始有尿毒癥癥狀：

1. 夜尿、尿量減少

2. 食欲不振、惡心、嘔吐

3. 疲倦、臉色蒼白 （貧血）

4. 皮膚痕癢

5. 高血壓

6. 氣喘

7. 水腫 （足踝或眼皮浮腫）

8. 神智不清、抽搐、昏迷
   

8種食物看似健康但傷腎 1類面包藏風險

在日常飲食中，我們經(jīng)常接觸的食物也可能屬于傷腎食物。 洪醫(yī)生列出8種容易傷腎食物，提醒大家要小心進食，勿吃太多。

隱藏傷腎風險，但看似健康的食物：

1. 蛋糕、面包

• 原因：面包屬于發(fā)酵類食物，使用酵母粉的面包含有較高的磷酸鹽; 并非完全不能吃，但應限制攝取量。

2. 堅果、豆類、牛奶

• 原因：營養(yǎng)豐富，但高磷、高鉀和高蛋白質，包括紅豆、綠豆和薏仁 。 攝取過多會為腎臟帶來負擔。

3. 五谷雜糧

• 原因：含豐富維他命和礦物質，但也含較多的磷和鉀。 腎功能不佳者難以代謝這些物質，可能導致尿毒癥加劇而需要洗腎。

4. 運動飲品

• 原因：過量攝取容易引致高血鉀，導致肌肉無力甚至心臟停止。

5. 內臟食物

• 原因：含豐富尿酸和磷，但攝取過多容易損害腎臟健康。

6. 火鍋湯底

• 原因：部分食材含有磷、鉀、殘留農藥和食品添加劑等，這些物質會在湯中累積。 腎功能不佳者及一般人士也不建議經(jīng)常食用，因為對腎臟和心臟影響很大。

1類食物有助養(yǎng)腎排毒

腎臟科醫(yī)生洪永祥表示，雖然豆類屬于傷腎食物，但有傳言指，進食黑色食物例如黑豆、黑木耳和黑芝麻等，有助維持腎臟健康。 他解釋，這些食物富含花青素、蛋白質和鐵，所以補充后確實能提振精神。 不過，若腎絲球過濾率低于60分的人士，就應該限制磷、鉀和蛋白質的攝入量，包括黑色食物，以避免尿毒癥加重。

8招預防慢性腎衰竭

香港醫(yī)管局建議8大方法，有助降低患上腎病及慢性腎衰竭的風險：

1. 多喝清水以保持足夠尿量，可預防腎石及尿道炎。

2. 注意個人衛(wèi)生，免受尿道感染，女性及小孩為較易受尿道感染者。

3. 注意飲食，避免進食過量鹽份、肉類，曾患腎結石者應避免高鈣、草酸的食物。

4. 勿亂服用藥物，如風濕止痛藥、抗生素等。

5. 預防其他疾病引起之并發(fā)癥，如糖尿病、高血壓等，必須適當控制血糖及血壓。

6. 各類尿道阻塞疾病必須及早矯正，如及早清除腎石、設法找出腎石原因。

7. 定期檢查身體及檢驗小便，可及早發(fā)現(xiàn)腎病，如有血尿、蛋白尿等，需及早治療。

8. 及早治療腎病，如腎炎。

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