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小雪忌吃辣椒?中醫教養生禁忌+推薦14款湯水食材防寒

發布時間:2023-11-22 14:37

今天(11月22日)是二十四節氣的“小雪”,屬于冬季的第二個節氣。 注冊中醫師包宇婷接受《星島頭條》訪問指,小雪期間氣溫驟降且變得干燥,可引發與血管、呼吸系統等相關的疾病。 包醫師教小雪養生宜忌,例如忌吃辣椒,宜吃羊肉、白蘿卜。 她亦推介14款防寒養腎的湯水食材,以供大家在小雪節氣好好養生。

小雪忌吃辣椒?中醫教養生禁忌+推薦14款湯水食材防寒

什么是小雪? 小雪會降雪嗎?

“小雪”代表什么? “小雪”氣候有何特點? 注冊中醫師包宇婷指,“小雪”處于農歷十月中旬,氣候方面會逐漸變冷,濕度下降,環境變得干燥。

· 所謂“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也”,對北方地區而言,“小雪”此節氣為一個提示,提醒大家即將從降水轉為降雪,但雪量不大。

· 不過,由于香港位處南方,相對接近赤道,所以基本上不會下雪,但會出現2大氣候特征:日照時間變少、氣候逐漸變冷。

· “小雪”是反映降水與氣溫的節氣,此時寒潮、強冷空氣的活動頻密較高。 “小雪”節氣是提示大家,要開始預備防寒保暖措施,以避免受風寒侵襲染病。

小雪氣溫驟降易致病 小心傷風/便秘/抑郁

注冊中醫師包宇婷指,小雪氣溫驟降,天氣變得干燥、日照時間也變短,有機會引起8種不適癥狀:

“小雪”氣溫驟降,人們容易不慎受寒邪侵襲,繼而誘發以下疾病:

· 咳嗽、傷風、心血管疾病、呼吸系統疾病

在“小雪”節氣,天氣一般比較干燥,人體容易流失水分,如果沒有注意補水保濕的話,亦容易出現以下問題:

· 便秘、皮膚干燥

同時,“小雪”日照變短,加上冬季氣候亦容易誘發以下問題:

· 情緒低落、有抑郁傾向

包醫師提醒,小雪期間除了要注意保濕及補充水分,患心腦血管等慢性病的患者也應進行相應的防寒措施。

小雪有何養生重點? 中醫教2招防寒補腎

注冊中醫師包宇婷強調,“小雪”的養生重點是“防寒保暖、溫補養腎”,為補身防病,醫師有以下養生建議:

1. 防寒保暖

· 頭部、頸部尤其要注意防寒保暖。 中醫觀點認為,“頭為諸陽之會”,一旦頭部不慎受寒便很容易傷風感冒,而頸部受寒亦會容易誘發咳嗽、哮喘、支氣管炎等疾病。 因此,“小雪”開始就要注重添衣保暖,預備好頸部、帽,注意頭部及頸部的防寒保暖。

2. 注意保濕補水

· “小雪”氣候一般比較干燥,建議常備水瓶“傍身”,并要留意補充水分, 好好保濕皮膚,以避免皮膚痕癢、便秘、喉嚨痕癢等不適癥狀。

小雪2大養生禁忌

1. 忌吃炸物

· “小雪”時節天氣寒冷,人們容易傾向想食炸物。 但天氣干燥,炸物易傷津液,引起人體出現燥熱癥狀,如流鼻血、喉嚨干痛、嘴唇脫皮等。

2. 避免熬夜

· “小雪”時節氣候轉涼,晚上氣溫下降情況更明顯。 人們在這個時候熬夜不休息就十分容易受寒,出現咳嗽、傷風的癥狀,亦會提高誘發心腦血管疾病的機會。

小雪宜吃9種養生食材 羊肉白蘿卜補腎散寒

“小雪”可以吃甚麼養生? 注冊中醫師包醫師列舉以下9種養生食材,有助補腎散寒:

1.白蘿卜

2.栗子

3.核桃

4.羊肉

5.南瓜

6.山藥

7.龍眼

8.黑芝麻

9.黑木耳

小雪忌吃5大食物 吃辣椒會降御寒能力?

注冊中醫師包宇婷表示,“小雪”應盡量避免以下食物,以免傷脾胃及變得燥熱,加劇小雪氣候引發的不適癥狀:

1.炸物

易傷津液,引起人體出現燥熱癥狀

2.凍飲

寒濕之物,損傷脾胃。

3.雪糕

寒濕之物,損傷脾胃

4.辣椒

燥熱食物,引發體內上火

5.西瓜

寒涼性食物,降低身體御寒能力

中醫推介4款湯水 適合小雪防寒養腎

小雪可以喝什么湯水養生? 注冊中醫師包宇婷恒推介4款養生湯水,包括黨參杜仲淮山瘦肉湯、鮮淮山紅蘿卜栗子粟米排骨湯、玫瑰茉莉佛手花茶飲、桂皮甘草牛肉湯。

黨參杜仲淮山瘦肉湯、鮮淮山紅蘿卜栗子粟米排骨湯的功效、材料、做法:

黨參杜仲淮山瘦肉湯

材料:黨參20克、杜仲15克、淮山30克、杞子12克、淮牛膝15克、紅棗兩枚、陳皮一塊、瘦肉適量

瘦肉切開洗凈汆水,其余材料洗凈。

所有材料放入鍋中加水,先大火煮沸,再轉小火煮2小時,調味后即可飲用

功效:益氣補腎

鮮淮山紅蘿卜栗子粟米排骨湯

排骨400克、鮮淮山一條、紅蘿卜一條、粟米一條、栗子半磅

將排骨切開洗凈汆水,栗子去谷,鮮淮山、紅蘿卜和粟米去皮切塊,果皮浸軟去囊備用。

所有材料放入鍋中加水,先大火煮30分鐘,再轉小火煮2小時,調味后即可飲用

功效:健脾潤燥,益氣補腎

玫瑰茉莉佛手花茶飲、桂皮甘草牛肉湯的功效、材料、做法:

玫瑰茉莉佛手花茶飲

玫瑰花3g、茉莉花3g、佛手花3g

以熱水沖服飲用

疏肝解郁

桂皮甘草牛肉湯

牛肉300g、桂皮6g、甘草3g、八角1個、生姜3片

將牛肉切塊洗凈汆水,所有材料放入鍋中加水,先大火煮沸,再轉小火煮3-4小時,調味后即可飲用

補益脾胃、溫中散寒

小雪4大補身方法 中醫教足浴最佳做法

除了透過飲食調理外,注冊中醫師包醫師指出,小雪適合用以下4種方法補身養生:

1. 多曬太陽

· “小雪”日照時間縮短,屬于陰盛陽衰狀態。 這個時候曬太陽就是一個很好的養生方法,有助人體的陽氣升發,有壯陽氣、溫經脈的作用。

2. 身處明亮環境

· 冬天容易使人情緒低落,盡量身處明亮的環境,有助減輕或消除抑郁感。

3. 白天多進行戶外運動

· “小雪”氣候變冷,但未至于極寒。 這個時節可以在日頭多進行戶外運動幫助身體行氣活血,并且有助舒暢心情。 尤其可以在戶外進行八段錦鍛煉,有助柔筋健骨、養氣壯力、協調五臟六腑。

4. 足浴

· 足浴有助人體補充陽氣,促進血液循環。 足浴最佳的方法是雙腳浸泡在約42度左右的暖水中,要泡到腳踝上約10-15cm處,如腳桶盆夠深,可以加水量到小腿處。 浸腳時間最好在15分鐘左右,但如果出現流汗過多或感覺虛弱的癥狀就需要立刻停止。

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