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海底撈最近開設(shè)全新副線“海底撈牛肉工坊”，主打新鮮牛肉，都是當(dāng)日現(xiàn)宰后4小時(shí)內(nèi)新鮮配送到店，再現(xiàn)場(chǎng)即切。全國(guó)首間海底撈牛肉工坊日前正式進(jìn)駐深圳，必食招牌有鎮(zhèn)店之寶牛雪花、一次吃全牛肉拼盤，喜歡食牛的大家下次不妨去試試！

海底撈全新副線“海底撈牛肉工坊”全國(guó)首間分店已經(jīng)進(jìn)駐深圳福田區(qū)，牛肉工坊主打新鮮牛肉，採(cǎi)用當(dāng)日現(xiàn)宰活牛，在4小時(shí)內(nèi)直接送到分店，再由店員即場(chǎng)現(xiàn)切牛肉。

▲海底撈最近開設(shè)全新副線“海底撈牛肉工坊”。

▲主打新鮮牛肉。

餐廳供應(yīng)10款牛肉部位，包括有吊龍、牛嫩肉、肥胼等等，當(dāng)中必食鎮(zhèn)店之寶“牛雪花”，取自胸腹或吊龍部位，因此油脂豐富、雪花版紋路清晰；另外亦有帶奶香、肉質(zhì)細(xì)嫩的“奶香細(xì)嫩吊龍”，以及取自牛頸下方部位、肉中微帶脂肪紋路的小雪花匙肉。還有“一次吃全牛肉拼盤”，有齊10個(gè)牛肉部位！

海底撈除了公佈開設(shè)海底撈牛肉工坊外，亦公開了鮮牛肉官方推薦隱藏食法！吊龍牛肉配以沙茶醬及鮮牛肉丸，再加入撈麵即可制成“沙茶鮮牛肉乾撈麵”，官方指是正宗傳統(tǒng)沙茶吃法；而“鮮蘸水拌牛肉”的食法則是在吊龍牛肉加入泰國(guó)椒圈、丸滑調(diào)味汁、香菜、蔥花、芹菜、蒜泥，更能吃出牛肉鮮味，喜歡食牛肉不可錯(cuò)過！

海底撈牛肉工坊 深圳卓越店

地址：深圳市福田區(qū)福華三路以南海田路以西卓越世紀(jì)中心3、4號(hào)樓二區(qū)商業(yè)04層、皇崗商務(wù)中心1號(hào)樓401

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