吃水果可以幫助皮膚抗衰老！有營養師表示，夏天皮膚容易有發炎或老化問題，要防止肌膚變差，可以從飲食中攝取營養改善情況。營養師又列出10大幫助皮膚抗老化發炎的食物，更指有1款水果的抗發炎功效比紅蘿卜高出85倍！
抗衰老食物｜營養師推介 夏天10大抗衰老抗發炎食物
營養師劉怡里在其Facebook專頁發文指，夏天容易引致皮膚發炎及老化，如果未有及時保養，可能會令發炎情況加劇。劉怡里又指，除了涂抹防曬液及清潔等外在保護措施，亦可能多攝取含有不同營養的食物，防止皮膚衰老。
含維他命A食物
可修復肌膚
建議選擇紅黃色蔬果，如菠菜、甜椒、紅蘿卜、芒果。
含維他命E食物
可減少皺紋
建議選擇植物油為主的食物，如堅果、橄欖油、苦茶油、牛油果。
含胡蘿卜素食物
可保護細胞
建議選擇番薯、番茄、椰菜花、生菜、哈密瓜。
含山酮素食物
可抗皮膚氧化、抗發炎
建議選擇山竹、芒果。
含膠原蛋白食物
可維持皮膚彈性
建議選擇優質蛋白質，如雞蛋、豆腐、魚類。
抗衰老食物｜1款水果抗功效比紅蘿卜高85倍
劉怡里解釋指，山酮素是很強的抗氧化營養素，因其可以透過降低基質金屬蛋白酶（MMPs），減少造成皮膚傷害的自由基，達到預防陽光造成皮膚膠原蛋白、彈力蛋白流失的光老化現象。而含有山酮素的山竹，其抗氧化功效甚至是胡蘿卜的85倍，因此十分建議進食。
劉怡里又補充，除了進食上述食物，平日亦應定期喝水保養皮膚，并減少喝含糖飲品、吃油炸食物，避免對皮膚造成傷害。以及維持正常作息睡眠，皮膚自然就會光亮無暇。
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