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喝1種茶日本茶也可以減低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)？有日本節(jié)目訪問了1000名長(zhǎng)壽的長(zhǎng)者選出他們最常喝10種茶，并邀請(qǐng)專家介紹其中最有益健康的5款茶。這5款茶分別有通便、降膽固醇、預(yù)防糖尿及失眠等功效，甚至可減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)62%。

長(zhǎng)壽茶｜日本專家推介5大長(zhǎng)壽茶 1款茶減中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)62%

日本茶專家松井輝明再?gòu)闹袊?yán)選5款最有益健康，延壽功效顯著茶，并講解其養(yǎng)生功效，最佳沖泡方式及攝取量，以提升效果。

長(zhǎng)壽茶第3至5位｜解決便秘失眠防糖尿

第5位長(zhǎng)壽茶：魚腥草茶

魚腥草茶中的槲皮苷成分能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助改善便秘。

排便是排出體內(nèi)75%的毒素的主要途徑，若腸道內(nèi)毒素積聚，會(huì)令腸道環(huán)境變差，增加致癌物質(zhì)，甚至經(jīng)血液流往全身不同部位，而患上致命的疾病。

第4位長(zhǎng)壽茶：南非國(guó)寶茶

微絲血管是將養(yǎng)分和氧氣運(yùn)送到身體各個(gè)部位的通道，佈滿全身，大約有100億條，全長(zhǎng)約10萬(wàn)公里，足以環(huán)繞地球2周半。

假如微絲血管衰退，會(huì)令整個(gè)人看起來無(wú)血色，變得衰老，引起高血壓等癥狀，長(zhǎng)遠(yuǎn)亦會(huì)增加患腦退化的風(fēng)險(xiǎn)。

南非國(guó)寶茶含有抗氧化成分超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，SOD），能強(qiáng)化微絲血管壁，讓營(yíng)養(yǎng)和氧氣能通過血管輸送到整個(gè)身體，令身體內(nèi)外都更年輕。

▲玄米茶 《林修の今でしょ！講座》影片截圖

第3位長(zhǎng)壽茶：玄米茶

玄米茶是由大火炒過的玄米和綠茶調(diào)配而成。玄米的外殼含有的穀維素（Gamma Oryzanol）有助刺激胰島素分泌，因此有助穩(wěn)定血糖，同時(shí)亦具有綠茶的好處，有助控制血糖水平。

最佳飲用時(shí)間：最好在飯前飲用，因?yàn)榉Y維素能有效抑制食慾，且能發(fā)揮降血糖的功用，有防上糖尿病的功效。

最佳飲用份量：暫未知飲用過多的后果，專家建議不宜飲用過多。

長(zhǎng)壽茶第1至2位 1款茶有助減中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)62%

第2位長(zhǎng)壽茶：麥茶

麥茶不含咖啡因，有提神和利尿的功效，其香氣有助放鬆身心，容易入睡，即使只是吸入麥茶香味，亦可以令人放鬆。

麥茶有助眠功效，當(dāng)睡眠質(zhì)素受到影響，便容易有骨質(zhì)疏鬆，并會(huì)增加患認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)，可間接降低患上老人病的風(fēng)險(xiǎn)。

最佳沖泡方式：麥茶適合用溫水沖泡，有利副交感神經(jīng)運(yùn)作，維持一個(gè)放鬆狀態(tài)。

最佳飲用時(shí)間：睡前喝，有助入睡。

注意事項(xiàng)：避免長(zhǎng)時(shí)間浸泡茶包，以免氣味變得難聞，細(xì)菌滋生。

第1位長(zhǎng)壽茶：綠茶

綠茶的兒茶素含量最高，能夠抑制小腸吸收膽固醇，并以排便的形式將膽固醇排出，從而減少膽固醇積聚，防止血管阻塞，進(jìn)而預(yù)防心血管疾病、中風(fēng)等疾病。雖然紅茶、烏龍茶與綠茶都是由茶樹制成，惟綠茶是沒有被發(fā)酵，所以保留到茶葉中的兒茶素，而紅茶和烏龍茶是分別用已發(fā)酵和半發(fā)酵的茶樹制成。

根據(jù)東北大學(xué)曾進(jìn)行研究，調(diào)查45000名40至79歲人士，研究他們飲用綠茶的頻率與腦梗塞的關(guān)係。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天喝5杯綠茶的人相比每天喝1杯綠茶的人，男性和女性分別中風(fēng)機(jī)率減低42%和62%。根據(jù)靜岡縣的一項(xiàng)調(diào)查，有8成100歲以上的長(zhǎng)者有每天喝5杯綠茶的習(xí)慣。

最佳沖泡方式：使用稍微冷卻的熱水（約70至80度的水溫）來泡茶，因?yàn)橛檬覝貨_泡，兒茶素便能釋放當(dāng)中茶氨酸，以中和茶中的咖啡因，有讓人放鬆的效果。

最佳飲用份量：建議每天喝5杯綠茶，但因?yàn)楫?dāng)中亦含有咖啡因，建議不應(yīng)多于10杯。

最佳飲用時(shí)間：飯后3小時(shí)，脂肪在小腸內(nèi)積聚大約需要 3 小時(shí)，喝綠茶的理想時(shí)間是飯后3小時(shí)。 阻止膽固醇吸收。

注意事項(xiàng)：貧血人士在攝取鐵質(zhì)的時(shí)候避免飲用綠茶，因?yàn)楸緛砩眢w就只能攝取食物中10%的鐵質(zhì)，茶中所含有的丹寧又會(huì)進(jìn)一步抑制身體吸收鐵質(zhì)。

最后除了以上5種茶，紅茶和烏龍茶也具有不同的健康功效。紅茶具有茶黃素（Theaflavin），能抗病毒；烏龍茶則含有茶多酚（Polyphenol），能分解脂肪和減少中性脂肪的產(chǎn)生。

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