消化不良要小心，可能是胃癌癌前病變的癥狀！有胃腸肝膽科醫生指出，胃癌的起因是由胃病引致，一旦腸道出現腸化生情況，就有可能病變成癌癥。醫生又推介15種防胃癌食物，可以幫助養胃，減少77%患癌風險。
消化不良或癌前病變 增6倍患胃癌風險
胃腸肝膽科醫生錢政弘在Facebook專頁發文指，胃病惡化成胃癌一般分為4個階段。首階段為“慢性萎縮性胃炎”，屬胃炎的一種，是常見慢性消化系統疾病；第二階段為“腸化生”，“腸化生”是指由于胃黏膜反覆受傷，胃黏膜修復失敗后產生的病變，容易導致患者消化不良。如果“腸化生”持續10年未有好轉，就有1.6%機率會惡化成胃癌。
根據香港腸胃醫學診斷網站資料，腸化生即是腸上皮化生，是指原本胃粘膜的上皮細胞被腸型上皮細胞所代替，即胃粘膜中出現類似小腸或大腸粘膜的上皮細胞，腸化生會增加胃癌風險約6倍。
胃黏膜腸化生與慢性淺表性胃炎、胃酸倒流及幽門螺旋桿菌有關，其癥狀如下：
腸化生的5大癥狀：
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胃酸倒流
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胃痛
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胃氣漲
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食欲不振
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消化不良
6大因素增患腸化生風險
雖然醫學界未完全確認胃黏膜腸化生的成因，但以下6個因素會增加患上腸化生的風險：
腸化生成因：
吸煙：煙蒂中的有害化合物會持續傷害胃部黏膜，引致受損，甚至病變。
幽門螺旋桿菌感染：幽門螺旋桿菌是世界衛生組織定義的第一類致癌物，它會引致胃炎、胃潰瘍，更與胃黏膜細胞病變有莫大關系，甚至會引發胃癌，所以如果醫生在檢查時檢驗出幽門螺旋桿菌，就會建議患者服用三重療法 Triple Therapy 以作根治。據醫學研究顥示，約38.6%胃黏膜腸化生的患者同時是幽門螺旋桿菌的帶菌者。
遺傳因素：例如直系親屬如有胃癌病歷史會增加患上胃黏膜腸化生的風險
環境因素：如毒素、二手煙
飲酒
長時間的胃酸倒流
推介15種養胃食物
錢醫生表示，“腸化生”是由傷害胃部的行為引致，與飲食習慣無關，因此改變不良的生活習慣才是正確的做法。如果要阻止甚至逆轉癌前病變，在飲食方面亦可以作出改善。錢醫生建議慢性萎縮性胃炎和腸化生的患者可以進食以下15種養胃食物：
15種養胃食物
菠菜、韭菜、椰菜花、蘆筍、大豆芽、黑豆、鷹嘴豆、紫菜、竹笙、胚芽米、蛋、木瓜、牛油果、香蕉、柑橘
葉酸有效避免胃病惡化 減77%患癌率
錢醫生解釋指，以上食物的葉酸含量較高，而葉酸可以有效避免胃病惡化。他表示，葉酸即維他命B群的一種，屬水溶性維他命，對于DNA合成和甲基化過程非常重要，亦有助于胃黏膜的修復。
錢醫生又指，葉酸除了可以在日常飲食中攝取，亦可以透過維他命葉酸錠補充。他又引述研究指，補充葉酸有61%機率可逆轉萎縮性胃炎，并有77%機率可逆轉腸化生。
