說(shuō)起慈禧太后,這個(gè)十九世紀(jì)最有權(quán)力的女人,大家都很熟悉,還會(huì)給她加上奢侈、禍國(guó)殃民的標(biāo)簽,那么她的日常生活如何?真的有傳說(shuō)中那么奢侈嗎?單看她一個(gè)癖好就知道她到底有多奢侈。
癖好“聞果香”
▲不少慈禧的影像都會(huì)見(jiàn)到,她的身旁會(huì)有放滿水果的盤(pán)子。
慈禧的奢侈,在日常飲食這個(gè)方面十分講究,專門(mén)負(fù)責(zé)慈禧用膳的壽善房就有108間。僅壽善房里的廚師就有100多個(gè)人伺候,還真是夠奢侈。慈禧還有一大癖好,就是“聞果香”,通常水果是用來(lái)吃,而慈禧卻是用鼻子聞,大量水果會(huì)放到果盤(pán)及瓷缸中,這樣一來(lái)就能隨時(shí)充滿著清甜舒爽的氣息。
據(jù)清朝老宮女回憶,夏天的儲(chǔ)秀宮滿廊子都是甜絲絲的香味,吸上一口便覺(jué)得身心舒暢;若在冬天,一掀堂簾子,暖氣帶著香氣撲過(guò)來(lái),渾身感到軟酥酥的溫馨。
鐘情蕉味蘋(píng)果味
當(dāng)然水果的香味有限,要用水果氣味充斥屋子,水果就要足夠新鮮,每月初二和十六都會(huì)舉行“換缸”行動(dòng),用新鮮水果將缸中和盤(pán)子里的舊水果換掉,令屋內(nèi)香氣經(jīng)久不散。
為了慈禧“聞果香”癖好,就要用上大量水果,每年全國(guó)各地都要上供大量水果。有記載顯示,慈禧一年所用的鮮果,紅棗,黑棗,棒子,山梨共2236石8斗6升,16123斤山楂(8061.5公斤),15231斤葡萄(7615.5公斤),576斤沙果(288公斤),1223斤酸桃(611.5公斤),516個(gè)石榴,2888個(gè)文官果,2258個(gè)柿子,53668個(gè)棠梨,13978個(gè)秋梨,橘子1536個(gè),慈禧特別鐘愛(ài)“蕉味”,香蕉更是超過(guò)15000條。
宮女定期享供品
另?yè)?jù)內(nèi)務(wù)府的統(tǒng)計(jì),在光緒23年,這一年,慈禧太后共消耗了蘋(píng)果158320個(gè)、秋梨111750個(gè)、棠梨77300個(gè)、紅肖梨53295個(gè)……據(jù)非正式統(tǒng)計(jì),每年要消耗數(shù)百萬(wàn)兩白銀。
對(duì)下層宮女而言,她們平時(shí)幾乎沒(méi)有獲得賞賜的機(jī)會(huì),在這兩天則可以享受到替換下來(lái)的水果,雖然不是最新鮮,好歹也是特供產(chǎn)品,宮外的人想吃都沒(méi)機(jī)會(huì)。
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