結業(yè)潮2024｜面對北上熱潮，本地餐飲、零售市道面臨挑戰(zhàn)，各區(qū)結業(yè)潮持續(xù)不斷，單是過去一年，就有數(shù)十間港人耳熟能詳?shù)谋镜仄放啤⑦^江龍店不敵市況，無奈選擇離場，向一眾香港市民告別。本文為大家整合了在2024年間宣告結業(yè)的37間店鋪，當中包括廣為人知的舒適堡、華潤堂、大昌食品等連鎖店，亦有屹立香港超過半世紀的老字號。
結業(yè)潮2024｜盤點37大結業(yè)本地連鎖品牌/老字號/過江龍店 餐飲業(yè)為重災區(qū)
過江龍店撤出香港｜1. 度小月 臺灣百年擔仔面店
臺灣百年老店度小月以擔仔面起家，招牌祖?zhèn)鞒粗迫庠镲L味深得當?shù)厝讼矏郏值觊_遍全臺灣，更吸引不少游臺港人光顧，因此，前稱皇璽集團的今米房集團在2017年以900萬元購入香港特許經營權，將度小月引進。度小月銅鑼灣及旺角分店先后于去年結業(yè)，僅馀的尖沙咀海運大廈分店亦于9月鋪上圍板，遺憾宣告結業(yè)。
2. Isaac Toast 韓國國民早餐店與港人告別
韓國“國民早餐店”Isaac Toast憑藉其多樣口味的吐司三明治成功紅遍亞洲，在不少韓國劇集及綜藝節(jié)目中也能找到它的蹤影。Isaac Toast更于2019年進駐香港，先后在沙田新城市廣場及旺角朗豪坊開設分店，惟兩店亦在去年6月及今年9月相繼結業(yè)，撤出香港。
3. 鼎王麻辣鍋 臺式麻辣火鍋線結業(yè)
臺灣知名火鍋店鼎王麻辣鍋在2019年11月登陸香港，并于尖沙咀開設首間海外分店，當時曾掀起一股臺式火鍋熱潮。鼎王麻辣鍋曾于2020年在將軍澳康城設第2間分店，惟該店已于去年結業(yè)，而尖沙咀店亦在今年7月中旬在社交平臺上宣布結業(yè)消息。
4. 道頓堀御好燒 日本No.1大坂燒登港七年全線結業(yè)
道頓堀御好燒始于1990年，被譽為日本排名第一的大坂燒連鎖餐廳，于2017年在尖沙咀K11 Art Mall開設首間香港分店，由本地飲食集團──和心集團代理，全盛時期開設近10間分店，但近年僅剩下的旺角朗豪坊分店也在6月30日正式結業(yè)，意味著品牌在香港將全線結業(yè)。
5. 蘿卜向南 內地湘西菜開業(yè)4月即退場
內地品牌蘿卜向南主打湘西菜，招牌菜泡菜用上“湘西非遺技藝特色”作招徠。蘿卜向南去年12月才租下旺角登打士廣場地下鋪位，開業(yè)僅4個月即退場。
6. 阿默蛋糕 招牌12層手工蛋糕
來自臺灣的阿默蛋糕于2019年在朗豪坊設立其海外首家分店，不過，上月就在其官方Facebook上宣布結束香港全線業(yè)務，并感謝港人多年來的支持與喜愛。
7. Garrett Popcorn 美國著名爆谷店10月關閉6分店
人氣爆谷店Garrett Popcorn于1949年在美國芝加哥創(chuàng)立，主打其秘方制作爆谷，如芝加哥風味、芝士、焦糖等。該品牌于本月8日突發(fā)宣布將在10月結束全香港全線業(yè)務，關閉6間分店。
香港本地品牌/老字號結業(yè)｜1. 振安大押 當鋪屹立灣仔逾80年
振安大押位處的建筑大約于1924年興建，曾屬有“當鋪大王”之稱的本地著名商人李右泉之產業(yè)，經歷轉手后，在四十年代改名為“振安大押”并一直沿用至今。店鋪于稍早前貼出搬遷啟示，表示店鋪因租約期滿，于2024年9月3日光榮結業(yè)，押品侯贖會搬遷至灣仔軒尼詩道311號地下“同豐大押”辦理。
2. 順香園 自設工場 唯一港產手做馬仔成絕唱
擁有超過40年歷史，在火炭自設糕點制作工場的順香園餅家于今年中秋遺憾宣布結業(yè)，不少網民都表示惋惜。有別于坊間的糕點，順香園出品確保百分百人手新鮮制造，當中以唯一港產手做蜜糖馬仔聞名，馬仔由預備面團、切粒、下鍋油炸等步驟都由老師傅完成，松脆可口，充滿蛋香。
延伸閱讀：唯一港產手做馬仔停產？網傳順香園餅家將結業(yè) 網民嘆40年老字號味道消失
3. 日升玩具 灣仔玩具街30年老店
位于灣仔太原街的日升玩具開業(yè)數(shù)十年，店鋪于8月中旬掛上“有緣再見”、“光榮結業(yè)”等告示，令不少網民十分不舍，就連同位于太原街的玩具店亦在社交平臺上發(fā)文，為日升玩具的結業(yè)感到可惜。
4. 沙田茵餐廳 《阿郎的故事》等電影取景地
沙田茵餐廳坐落于大圍半山，開業(yè)近60年，餐廳主打印度尼西亞菜，招牌現(xiàn)烤沙嗲串燒深受食客喜愛。今年8月，沙田茵餐廳傳出將于9月底結業(yè)的消息，這個舊式港產片的熱門取景地亦正式成為歷史。
5. 德國熱狗 31年堅持“香港制造”理念
位于何文田勝利道的德國熱狗早前預告于9月26日結業(yè)，店鋪于1993年由一位德國人創(chuàng)立，至今已屹立香港已超過31年，雖然經過兩次易手，但負責人一直堅持“香港制造”的理念，制造出新鮮美味熱狗。
6. 廖孖記 百年老字號腐乳店 陷食安風波終結業(yè)
香港百年腐乳老店“廖孖記”于本年中陷食安風波，食物安全中心指兩次驗出瓶裝腐乳菌量超標，更被質疑產品并非“香港制造”，最后由第四代傳人在7月證實結業(yè)消息，并在廖孖記佐敦店貼出“結業(yè)”告示。
7. 悅來老朱小食 燒賣關注組力推 屯門手工燒賣名店
屯門悅來老朱小食的手工燒賣、辣椒油及牛肉球深受街坊歡迎，更獲得Facebook群組“燒賣關注組”力推，連外國媒體都有報道，可惜小店在多重原因夾擊下，于6月尾正式結業(yè)。
8. 南小館 初代攻港內地品牌
南小館為內地上海小南國集團于2012年設立的餐飲品牌，主打中高價位上海菜，高峰時期曾在香港擁有超過10間分店，遍布港九新界。因租約期滿，南小館的最后一間分店青衣城店于今年10月13日正式結業(yè)。
9. Bento Express AEON旗下日式便當外賣店
AEON旗下日式便當專門店Bento Express，提供健康的日式食品及飲料外賣便當，曾于將軍澳、大圍、尖沙咀、堅尼地城等開設分店。本港最后一間位于港鐵青衣站的分店于10月3日結束營業(yè)，意味Bento Express將步入歷史，全線撤出香港市場。
10. 明將壽司 以創(chuàng)新“暗黑料理”打響名堂
被譽為“暗黑料理”的明將壽司曾推出紅豆軍艦、菠蘿軍艦、雪糕壽司等創(chuàng)新食品，成為一代人的集體回憶。其位于深水埗西九龍中心的旗艦店于2014年裝修后，轉型成廉價放題“韓日燒”，不過亦在6月貼出“結束營業(yè)、謝謝大家”告示，宣布結業(yè)消息。
11. 魚米家 主打順德魚腐、魚湯米線
有24年歷史的米線連鎖店“魚米家魚湯米線大王”曾帶起一陣魚湯米線風潮，成為不少港人的最愛。全盛時期分店遍布港九新界的魚米家亦于今年6月尾，結束最后一間位于大角咀的分店。
12. 長洲甘永泰魚蛋 長洲名物大魚蛋
甘永泰魚蛋作為長洲人氣店之一，主要售賣特色小食“大魚蛋”，門外常有人龍排隊光顧，然而，甘永泰魚蛋屹立逾40年，在8月15日光榮結業(yè)，區(qū)內名物或將成為歷史。
13. 華輝餐廳 大埔街坊宵夜飯?zhí)?/span>
大埔華輝餐廳創(chuàng)立40年，以蘋果批和雞批聞名，更曾經榮獲過米芝蓮推介，加上餐廳24小時營業(yè)，成為附近街坊的宵夜飯?zhí)谩Ｈ欢蛷d在今年8月貼出招租廣告，亦有拍賣行在報章刊登廣告拍賣餐廳內的家具。
14. 大渣哥茶記 前港姐冠軍創(chuàng)立 魚蛋店起家
大渣哥茶記由前港姐冠軍譚小環(huán)夫婦創(chuàng)立，由魚蛋店開始，到后來涉足茶餐廳業(yè)務，先后在銅鑼灣、尖沙咀、旺角等開設分店。餐廳在5月中宣布香港的分店將全線結業(yè)，結束十年業(yè)務。
15. 總統(tǒng)戲院 屹立銅鑼灣58年 多代市民回憶地
位于銅鑼灣的總統(tǒng)戲院于1966年開業(yè)，至今已營業(yè)逾半個世紀。總統(tǒng)戲院在4月30日結業(yè)，完成長達58年的服務，當日吸引不少市民前往打卡留念。
16. 老三陽 上海南貨專門店 江蘇大閘蟹/金華火腿
位于銅鑼灣登龍街的老三陽，專售江蘇大閘蟹、金華火腿、各式上海糉等上海南貨，開業(yè)40年，曾經歷逼遷搬鋪，最終仍敵不過時代巨輪，于門店貼上“我老三陽退休啦！”的告示，宣布光榮結業(yè)。
17. 開益書店 兩度易手后關閉實體店
位于旺角洋菜南街的樓上書店開益書店開業(yè)接近20年，該店于2003年在銅鑼灣首次開業(yè)，兩年后在旺角設立了分店，及至2010年，開益書店銅鑼灣店易手。由于租約到期，旺角書店曾于2016年面臨結業(yè)危機，其后幸找到有人接手方可繼續(xù)營運，惟今年4月因經營上的調整，無奈結束實體店的營運，網店則維持不變。
18. 荃灣福來上海面 抵食云吞面/炸豬扒
位于荃灣香車街的“福來上海面”已經營近50年，店內云吞面和炸豬扒上海面深受附近街坊喜愛。然而，隨著老板年事已高，無法繼續(xù)經營，該店于今年2月正式閉店，讓眾多顧客不禁感到惋惜。
19. 佐敦馬華餐廳 老牌海南雞飯 人手不足宣告退場
創(chuàng)立于1969年的馬華餐廳，擁有超過五十年的悠久歷史，提供正宗的馬來西亞美食，特別是海南雞飯及串燒，深受廣大食客的喜愛。今年初，餐廳在門外張貼告示，宣布因租約到期及人手不足而結業(yè)。
20. 葵廣合興隆 手工制懷舊糕餅小食
合興隆專售傳統(tǒng)手工懷舊食品，自設工場每天新鮮制作，款式極多，花生糖、光酥餅、南乳崩砂、雞仔餅、合桃酥等舊式糕餅應有盡有。合興隆負責人在1月時，于Facebook專頁宣布光榮結業(yè)，并透露無意另覓鋪位重開。
21. 觀塘葫蘆館 馳名姜汁撞奶轉手“再”結業(yè)
港式甜品店葫蘆館自創(chuàng)立以來已逾四十年，店內主打各款傳統(tǒng)手工制作的港式甜品，尤其姜汁撞奶及人手制作的芋圓深受顧客喜愛。然而，葫蘆館于2月在社交平臺上發(fā)布消息，指由于主理人年事已高，店鋪將于同月24日結束營業(yè)。雖然，不久后覓得有心人頂手繼續(xù)營業(yè)，惟事隔半年后，又再悄然告別各位粉絲。
22. 尖沙咀火間土 開業(yè)21年 租約期滿光榮結業(yè)
位于尖沙咀的日式餐廳火間土開業(yè)21年，店內裝修以獨特的榻榻米為主，坐擁維港景色，環(huán)境舒適。日前，火間土負責人其社交平臺上表示店鋪因租約期滿，正式光榮結業(yè)，并感謝顧客多年來的支持和愛戴。
23. 別府九州島拉面 90年代引進地獄拉面
別府九州島拉面創(chuàng)立于1996年，以招牌九州島豬骨湯拉面及地獄拉面打響名堂。餐廳自2016年起經營遇到困難，逐漸收窄經營模式，而位于青衣城的最后一店亦在3月宣告結業(yè)，令人慨嘆。
24. Holly Brown 精品咖啡/全港首創(chuàng)炒雪糕
本地咖啡店Holly Brown主打精品咖啡和意大利雪糕，曾推出全港首創(chuàng)的即叫即炒“炒雪糕”而風靡一時。Holly Brown及旗下副線餐廳Cabin Crew Coffee于近年相繼傳出結業(yè)消息，最后一店，位于尖沙咀美麗華商場的Cabin Crew Coffee也在8月11日正式結業(yè)，意味著Holly Brown品牌旗下餐廳已全數(shù)撤出香港市場。
25. Nebraska Steakhouse 厚切花膠扒 周潤發(fā)/黃秋生曾光顧
花膠扒名店Nebraska Steakhouse開業(yè)8年，由樂意扒房家族成員經營，人氣厚切花膠扒過經炆煮后相當入味，口感柔滑且富有彈性。餐廳于月前在Facebook宣布將在11月10日正式結業(yè)，并表示會在11月11日至13日進行清理工作，誠邀各位市民到場免費自取或以優(yōu)惠價格選購合適餐飲用具或家俬。
26. Joyful Dessert House 9年米芝蓮推介
旺角知名甜品店Joyful Dessert House以口感松脆的拿破侖蛋糕及外脆內軟心太軟而聞名，開業(yè)10年，就連續(xù)9年榮獲米芝蓮推介，可見其出品相當有水準。不過，月前Joyful Dessert House在Facebook上透露因近年生意下跌，終選擇在年底結束營業(yè)。
香港本地大型連鎖店全線結業(yè)｜1. 舒適堡 9月突全線結業(yè)
大型連鎖健身中心“舒適堡”在9月6日發(fā)出通告指，全線健身中心將暫時結業(yè)，并稱新的投資者已承諾繼續(xù)為舒適堡的會員免費提供馀下所有健身卡、私人教練課堂及美容療程服務。
2. 華潤堂 個人護理用品店關閉全線全店
連鎖藥房華潤堂成立于1999年，主要售賣各式保健及個人護理用品。華潤堂在10月8日透過官方平臺指受到外部不確定的因素及各種營運挑戰(zhàn)的影響，將于11月8日結束香港全線18間分店的營運，并通知會員需在11月7日或之前親臨門市，完成積分換領。
3. 大昌食品 急凍食品專門店一連關閉28間分店
本地連鎖式大型食品及急凍食品專門店“大昌食品市場”開業(yè)逾39年，屬大昌行集團的附屬零售企業(yè)，分店遍布港九新界。今年3月，大昌行集團宣布決定關閉全港28間食品零售店鋪，繼續(xù)提供采購、分銷及食品加工等業(yè)務。
4. 日牛 Shabu Shabu火鍋放題全線停業(yè)
“日牛涮涮鍋專門店”屬香港飲食集團“和心集團”旗下，2011年鉆石山荷里活廣場開設第一間分店，主打日式Shabu Shabu放題。由開業(yè)至今，曾經在香港各區(qū)開設多達7間分店，不過各分店亦在近年相繼結業(yè)，僅馀下的鉆石山和杏花邨店也近日拉上大閘，并在網上訂座平臺上更新營業(yè)狀態(tài)為“已結業(yè)”。
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