面對旅客旅游模式轉變，香港旅游業求新求變。有本地旅行社推出長洲深度游，希望用兩日一夜的行程帶領旅客認識長洲獨特的風土人情及非物質文化遺產，行程包括參觀有60年歷史的長洲冰廠、平安包工作坊及舞麒麟體驗等。該路線在旅游業議會舉辦的“創意．深度游”比賽中被選為“至尊路線”，旅議會總干事楊淑芬表示，希望透過深度游吸引游客在港過夜，延長在港逗留時間，又指香港旅游業不能靠“斗平”，而應以質量及故事取勝，讓旅游業持續發展。
推出長洲深度游路線的博壹文化項目負責人吳偉本表示，長洲除了為人熟知的大魚蛋及糯米糍外，還有很多地方值得探索。該行程共計兩日一夜，售價每人1,880港元，包括一晚的西園營地住宿及3個正餐，行程則涵蓋參觀長洲冰廠、舞麒麟體驗、平安包工作坊等。他坦言這個價錢并不大眾化，冀吸引一些對香港文化有興趣的群體，目前主要對象是香港人，亦計劃與旅發局合作，將路線宣傳至更多外地游客。
▲兩日一夜行程帶旅客認識長洲獨特的風土人情及非物質文化遺產。
冰廠負責人冀推廣制冰業
路線的重點節目之一是參觀長洲冰廠。記者所見，該處是一個兩層高的小型廠房，負責人李營俊表示，該冰廠已有逾60年歷史，是本港最早期的冰廠之一，曾經每日產冰量逾百噸，但隨著香港漁業式微，現時產量已跌至以往的約十分一。他又指，現時大多冰廠已機械化生產，笑言長洲冰廠是全港最“落后”的冰廠，因仍需每日用人力鏟冰及運輸，游客參觀時亦可親身體驗鏟冰過程。他表示，不是想透過導賞團盈利，而是希望令更多人了解制冰行業，又指至今已接待過千人參觀，許多親子游客都樂而忘返。
深度游路線亦包括參觀長洲文化館，親身體驗長洲特色舞麒麟。另外，平安包亦是長洲特產之一，行程特別安排游客參與由郭錦記餅店主理的平安包工作坊。郭錦記董事郭宇細表示，平安包傳承著長洲的文化歷史，工作坊中會向旅客解釋其背后的故事，又指工作坊從去年9月開設，至今已有近2萬人參與，許多游客都表現出強烈的興趣，令他感到鼓舞。
旅游業議會總干事楊淑芬表示，任何旅游元素都不能單一，希望透過深度游吸引游客在港過夜，延長逗留時間，未來會推出更多地方的深度游。她又指：“香港始終唔係一個斗平嘅地方，深度游應該以質量同故事取勝，才可以得以持續。”
以上內容歸星島新聞集團所有，未經許可不得擅自轉載引用。
