說到粢飯與咸豆漿,是由江浙及上海移民帶入香港,逐漸成為港人日常的美食之一。半年前,位于土瓜灣的一家70年老字號,以粢飯咸豆漿聞名的“上海美華菜館”結業,令一眾粢飯迷大感失落,當中包括名人谷德昭。日前,他就在社交平臺公開尋找香港好食粢飯咸豆漿!
粢飯+咸豆漿 這家店獲最多網民力推
▲新蒲崗豆漿大王
▲新蒲崗豆漿大王餐牌(圖片來源:Openrice)
▲粢?飯
▲咸豆漿
▲酸辣湯配餃子(圖片來源:Openrice)
▲炸饅頭(圖片來源:Openrice)
名人谷德昭不時喜歡周圍尋找香港地道美食,喜歡吃粢飯咸豆漿的他,最近就在社交平臺上,向網民提出疑問,“請問無咗“美華”之后,仲有咩好地方食咸豆漿、粢飯呢(香港)?”結果帖文一出,引來不少網民熱議,其中有一間被一眾網民力捧,幾位網民不約而同都推薦是好吃的粢飯及咸豆漿!
除了以上一間上海菜館被網民點名稱贊,亦有其他網民提起另外幾間餐廳,但都評價不一。其中一間,是位于銅鑼灣的“上海香港面家”,不少網民慨嘆十幾二十年前非常好吃,但近年質素已經大不如前。另有網民坦言,香港難以找到高質的粢飯及咸豆漿,連到上海都難找,感慨現在手工地道美食已漸漸消失于街頭。有網民就提議谷德昭可以自己煮,“超市樽裝無糖豆漿,煲耐一點等豆漿變濃,炒香櫻花蝦榨菜,用意大利黑醋,一樣可以好好味!”
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