?習拜會｜斐洛里莊園共進午餐，5道菜3甜品，其中1食材有來頭
2023-11-16 09:01
國家主席習近平美國時間周三（15日）上午，與美國總統拜登在舊金山斐洛里莊園（Filoli Estate）會面，歷時約兩個半小時，之后二人在莊園共進午餐。據白宮公布的菜單顯示，由頭盤到主菜一共五道菜，連同三款甜品，當中包括來自美國首個種植水稻的南卡羅萊納州盛產的“黃金大米”。
▲舊金山斐洛里莊園。
▲據白宮公布的菜單顯示，由頭盤到主菜一共五道菜，連同三款甜品。
根據白官公布的菜餐如下：
Herbed ricotta ravioli
香草乳酪義大利餃子
Artichoke crisps
朝鮮薊脆片
Tarragon roasted heritage chicken
龍蒿烤傳統雞肉
Carolina gold rice pilaf
南卡羅萊納州金米菜飯
Charred broccolini and Brussels sprouts
烤花椰菜和布魯塞爾芽甘藍
Almond meringue cake
杏仁蛋白蛋糕
Praline buttercream
太妃糖奶油霜
Concord grape sauce
康科德葡萄醬
值得一提的是主菜之一的南卡羅萊納州金米菜飯，南卡羅萊納州是美國首個種植水稻的州份，而且盛產“黃金大米”，是當地名物，算是以上菜色中，其中一款最具“美國特色”的菜肴。
記者郭詠欣舊金山報道
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