臺農蛋品公司進口巴西進口蛋誤標保存期限，全面回收下架，“衛福部”食藥署昨天表示，該批蛋品總共2000盒，預計可回收600到900盒。換言之，可能有1100到1400盒被消費者吃下肚，但食藥署副署長林金富強調，該批蛋品都還在效期內，只是標示保存期限不符，民眾食用不須擔心。
食藥署說明，該批蛋品先在巴西經過洗選，經由冷鏈進口后送到臺農蛋品公司，于9月6日再次洗選，未再涂蠟。據“洗選蛋工廠符合食品良好衛生規范準則之指引”，蛋品洗選有11個步驟，第5步驟為油蠟處理，林金富說此為參考步驟，由業者評估。
農業部先前稱巴西蛋來臺前均有涂蠟噴模處理，因此效期可達120天。林金富回應，根據邊境報驗資料，無從得知是否有在巴西涂蠟。對于冷鏈輸入蛋品，國際上保存期限通常訂為3到4個月，目前沒有看到進口蛋在4個月內變質腐敗的情形。
新北市衛生局12日擴大查核轄內全聯及家樂福超市共20家販售場所，其中1家全聯配合總公司下架8盒來自巴西、效期至10月7日的臺農蛋品放置倉庫退貨區。桃園、北市稽查，未發現售架上有巴西蛋品。
來源：中時新聞網
