睡前吃宵夜會導致發惡夢，甚至可能引致抑郁焦慮。有醫生引述研究指，睡前吃宵夜會降低睡眠質素，增加發惡夢的風險。研究又指，如果吃宵夜時進食2類食物，更會增加患上抑郁癥或焦慮癥的風險。
吃宵夜令睡眠質素差 易致失眠發惡夢
重癥科醫生黃軒在Facebook專頁指，現代人工生活節奏急促，飲食不定時，很多人都會睡前吃宵夜充飢。不過睡前吃宵夜會令睡眠質素變差，增加發惡夢的風險。黃軒醫生解釋指，當食物進入胃部開始消化時，會令身體一直處在警覺狀態，如果吃宵夜后馬上入睡，身體因為要消化食物無法休息，從而影響睡眠質素。另外，人體內的酪胺酸本身會被身體轉化為血清素，促進睡眠，但如果進食宵夜時攝取過多酪胺酸，身體無法實時將其轉化為血清素，反而會刺激神經系統，使人更清醒且無法入睡。
黃軒醫生又引述加拿大一項研究指，睡前吃宵夜的人比沒有吃宵夜的人更容易發惡夢，風險增加17.8%。如果宵夜含有奶制品，風險更會提高至39%至44%。
宵夜吃2類食物 增抑郁焦慮風險
除了會導致發惡夢，吃宵夜也會增加患上抑郁癥及焦慮癥的風險。黃軒醫生引述另一項研究指，人體進食宵夜后會延長入睡時間，縮短深層睡眠時間，并減少分泌褪黑色素和皮質醇。另外，如果進食的宵夜是高脂肪或高碳水化合物的食物，更會增加患上抑郁癥或焦慮癥的風險。
黃軒醫生提醒，保持有規律的睡眠時間可改善睡眠質素，減少睡眠不佳的情況。同時亦應該盡量避免吃宵夜，尤其是高脂食物，以免破壞身體健康。
