去星爺《行運一條龍》的取景餐廳,吃經典港式曲奇皮蛋撻
茶餐廳是港片里不可或缺的元素,而蛋撻又是茶餐廳里人人必點的港式小吃。星爺主演電影《行運一條龍》戲中的行運茶餐廳,取景自旺角鴻運冰廳餅店,吸引不少游客前來打卡。鴻運冰廳的曲奇皮蛋撻是當家招牌,吃過之后回味無窮。
鴻運冰廳是少見少的兩層冰室,裝潢仍保留老香港懷舊風格,沿用舊式面包柜、港式木制卡位等等,超經典!店內最高人氣美食,必定是曲奇皮蛋撻,蛋漿嫩滑香甜、光滑餅皮加上極濃牛油香味,熱呼呼即食簡直是人間極品。
營業時間:星期一至日6:00am至7:30pm
地址:旺角上海街726號地下
電話:2392 6038
人均消費: $50-$100
港式蛋撻在香港是非常內卷了,茶餐廳沒點功夫還不能在香港餐飲市場立足。除了鴻運冰廳的曲奇皮蛋撻,還有以下幾家冰廳的蛋撻也非常推薦!
時至今日,蛋撻話題不再限于選牛油皮或酥皮層面,更趨向國際化,還有牛奶撻、芝士撻等不同的討論。 金華冰廳出品的是酥皮蛋撻,即使不是出爐即食,仍能咽到蛋香及酥皮的焦香,蛋漿明顯地蛋味強,可能有放吉士粉,所以顏色很黃,餅皮不會過厚,這樣才可焗出焦香味!
營業時間:星期一至日6:30am至9:00pm
地址: 旺角弼街45-47號
電話: 2392 6830
人均消費:$50-$100
若論灣仔區茶餐廳之最,金鳳必定位列三甲,其三大王牌雞批、蛋撻和奶茶賣至街之巷聞,每日專程前來的忠心粉絲多不勝數,以至時刻門口大排長龍。
酥皮蛋撻是金鳳茶餐廳的招牌作,酥皮層次分明,入口松脆,并加有豬油制造,份外酥香,而蛋心亦夠滑溜,每日早上開始分段出爐,迅速便會售罄,非常搶手。
招牌菜:雞腿、酥皮蛋撻、鮮牛油菠蘿包
營業時間:星期一至日:06:45 – 19:00
地址:灣仔春園街41號春園大廈地鋪
電話:25720526
人均消費:$50
上年結業的大安茶冰廳,是本地歷史悠久的懷舊冰室,開業逾半個世紀,向來以傳統茶記餐飲作招徠。 今年初店家重新開張,室內設計幾近保留原貌格局,但已搖身一變成為特色咖啡店。 食物飲料由地道茶冰廳出品改良而成,凍啡立刻、夠姜菠蘿和鴛鴦蛋撻等似曾相識的味道,呈現新舊融合的茶記體驗。
這里的蛋撻也與別不同,曲奇皮中間的燉蛋口味分別有原味焦糖、椰汁芋頭西米露、兒童鴛鴦(阿華田加好立克)、特濃咖啡或抹茶紅豆麻糬等,茶記出品不再是千篇一律,而是港食新潮流。
營業時間:星期一至日9:00am至7:00pm
地址:油麻地廣東道830號地鋪
查詢:2385 2774
人均消費:$50-$100
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