手慢無!每日限量400個,地道港味正到爆,吃到就是賺到
茶餐廳同冰室,是香港一面鮮明的文化旗幟。熙熙攘攘、人聲鼎沸,這座仿佛是香港這座繁華城市的縮影,各種故事在這里交集上演。出餐快、價格實惠,總有一家茶餐廳或冰室出品的菠蘿包、奶茶、魚蛋面,能成為香港人下午三點半的飲茶標配,也成為他們心中獨特的香港記憶。
今天,帶你打卡五家頗具特色的地道港式茶餐廳和冰室,走啦,一齊去Hi Tea~
1.祥發茶餐小廚
來到祥發茶餐小廚,必點的當然是招牌炭燒豬頸包!軟嫩的豬頸肉經過腌制后烤制時刷上了中日混搭口味的醬汁,一口下去肉汁四溢,就著柔韌的面包胚一同咀嚼,口齒生香卻又不油膩。
注意!招牌炭燒豬頸包每天限量400個,想吃要趁早~
祥發茶餐小廚
營業時間:星期一至六 8:00am至8:00pm
地址:北角七姊妹道27D號地鋪
電話:2891 8547
人均消費:$50-$100
2.華星冰室
開業至今,華星冰室一直推出不同新菜式,定期為食客帶來新鮮感。菜單上琳瑯滿目的常餐和小吃,簡直是“選擇困難戶”的巨大考驗!經過多番考察,首先要推薦的是上環店限定的車仔面——
咖喱醬汁濃稠,掛滿Q彈的車仔面;碗大料多,魚蛋、牛腸、豬紅、蘿卜鋪滿碗口,底下的面撈都撈不到。吃完滿口咸香,恨不得把碗底都舔干凈。
除了車仔面,七味雞翼也很不錯。顧名思義,雞翅有七種口味,吃貨當然選擇全都要!
華星冰室
營業時間:星期一至六 7:30am至5:30pm、星期日 9:00am至5:30pm
地址:上環皇后大道中181號新紀元廣場地鋪
電話:2387 1818
人均消費:$50-$100
3.祥興咖啡室
祥興咖啡室裝修風格頗為復古,室內最引人注意的莫過于梁朝偉、田北俊、唐英年、林珊珊等名人的親筆簽名。獲得最多人推薦和好評的竟然是看起來平平無奇的兩種點心——
核桃蛋糕,牛油香濃口感松軟,核桃顆粒的口感恰到好處而不會喧賓奪主,也沒有苦澀味,帶出絲絲甘甜;酥皮蛋撻,酥皮香脆,色澤金黃的餡料蛋香味濃郁,流心爆漿而且甜而不膩。
不禁給予這兩款甜點來自廣東人的最高贊譽:好吃,而且不是很甜!
祥興咖啡室
營業時間:星期一至日7:00am至05:00pm
地址:跑馬地奕蔭街9-11號地下
聯系電話:2572 5097
人均消費:$51 - $100
4.茶咖里
茶咖里是一家融合了港式傳統美食和西方創意餐點的茶餐廳,雖然身處暗巷,但仍然有很多人幫襯。除了大家熟悉的茶餐廳食物外,還有牛油果醬魚柳芝士菠蘿包、全日早餐、蜜糖松餅西多士等等。
“牛油果醬魚柳芝士菠蘿包”,聽名字就犀利了:半個牛油果、兩片芝士、蕃茄、生菜和炸魚柳,這個組合半清新半油膩配合得剛好,更有少量薯片作“配菜”。
傳統的茶餐廳滑蛋叉燒碟頭飯常常將兩種菜混合炒制,但茶咖里將兩者分開,選用少肥叉燒,嫩而不柴、香而不膩;而滑蛋加上牛奶和牛油混合,口感爽滑、滿口奶香。
一個字:絕!
茶咖里
營業時間: 星期二至日 8:00 – 18:00(星期一休息)
地址 : 西環西營盤爹核里4號地鋪
查詢電話: 2915 8885
人均消費:$51 - $100
5.炳記茶檔
放眼全香港,炳記茶檔也能算得上是碩果僅存的鐵皮茶檔之一了。用鐵皮鐵架撐起的小小攤檔,亦都撐起食客心中舊日香港的模樣。
多年以來,茶檔的食物風味始終頗有水準。蛋牛三明治面包烘底,香氣四溢的煎蛋和多汁的免治牛肉夾在中間,酥脆和軟嫩的口感碰撞出獨特火花;再喝一口茶味濃厚的冰奶茶,讓人在疲憊的午后霎時醒神。
炳記茶檔
營業時間:星期二至日7:00am至3:30pm(星期一休息)
地址:大坑施弼街5號
電話:2577 3117
人均消費:$50
冰室和茶餐廳起源于香港,又不斷與當地獨特的文化社會環境相融合,它把最樸實和最豐富的滋味帶到尋常生活中。
既然已經通關,不如去香港走走,在街頭巷尾的茶餐廳和冰室中感受“食過返尋味”的舌尖享受。
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