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文仔記面食店|西貢街坊面店必試自家云吞水餃

發(fā)布時(shí)間:2023-02-22 13:43

坐落于西貢小巷的文仔記面食店,店鋪小小,卻客似云來(lái)。文姐是位好客店主,與街坊熟客都談上幾句,店內(nèi)更不乏一家大小來(lái)幫襯的客人,人人吃得甚開(kāi)懷。

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▲坐落于西貢小巷的文仔記面食店,店鋪小小,卻客似云來(lái)。

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▲文仔記面食店主理人文姐,用心經(jīng)營(yíng),食材也是親自采講。

原來(lái)這里的食物也充滿人情味,說(shuō)的是由文姐親手包制的云吞與水餃,前者更用上野生海蝦作馇料,食落彈牙,水餃則有多款口味,如魚(yú)皮餃、粟米雜菜餃等,而且價(jià)格親民,單拼只三十多元。其他招牌菜如金錢(qián)肚、豬手、豬肺等亦有瞄頭,用料上乘不在話下,而且鹵得非常入味,烹調(diào)功架如此具實(shí)力,難怪能?立西貢二、三十年,絶對(duì)值得專(zhuān)誠(chéng)來(lái)一試。

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▲云吞/水餃單拼$38、雙拼$50云吞用上野生海蝦,水餃則有多款口味。

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▲金錢(qián)肚$80金錢(qián)肚爽口又大件,嗜辣者不妨點(diǎn)辣椒油同吃,更惹味。

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▲豬肺$80每日新鮮入貨,由于貨源有限,賣(mài)完即止。

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▲豬手$80豬手大件,皮肉勻稱(chēng),膠原豐富,而且鹵得非常入味。

文仔記面食店

營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一至日11:00am-9:00pm

地址:西貢德隆前街17號(hào)

電話:3484 8289

人均消費(fèi):$50-$100

(所有價(jià)格以個(gè)別店鋪為準(zhǔn)。)

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