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情人節(jié)想吃甜品，但怕貴又怕肥？不妨考慮自制梳乎厘班戟，低脂低糖低卡低成本！“尚營坊”營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)分享低脂梳乎厘班戟（Soufflé pancake）食譜，教1個(gè)秘技即可炮制出超香蛋味、入口即溶的口感。他們亦推介多款低脂健康的梳乎厘班戟配料，包括16款低脂雪糕。

情人節(jié)甜品推介 低脂梳乎厘班戟食譜

推介平靚正情人節(jié)甜品食譜！“尚營坊”營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)在其facebook專頁指出，情人節(jié)為另一半制作低脂甜品，可考慮低脂版梳乎厘班戟，不但簡單易制，成本也在100元以下。慶祝情人節(jié)的同時(shí)，亦可控制成本和熱量。

營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)指出，低脂梳乎厘班戟制成品松厚、有香濃蛋味、入口速溶。他們教制作厚梳乎厘班戟的用具、食材、做法，材料為3人份量。

低脂梳乎厘班戟做法 1秘技入口速溶

“尚營坊”營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)教制作低脂“梳乎厘班戟”，做法如下：

“尚營坊”營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)接受《星島頭條》訪問時(shí)表示，3塊總卡路里為355 kcal卡路里（每塊120kcal），脂肪含量低。他們亦提供五谷類、蛋白質(zhì)類、水果類、脂肪類的對換份量，供減肥人士參考。

他們指，吃3塊厚的低脂梳乎厘班戟等于：

3份五谷類、2份蛋白質(zhì)類、0.5份水果類、0.5份脂肪類。

低脂梳乎厘班戟食譜：烘焙用具

“尚營坊”營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)教自制低脂甜品“梳乎厘班戟”，烘焙用具如下：

• 1部電動(dòng)打蛋器

• 1個(gè)手動(dòng)打蛋器

• 1部焗爐

• 1個(gè)篩

• 3張牛油紙

• 1把刮刀

低脂梳乎厘班戟食譜：材料（3塊份量）

“尚營坊”營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)教制作3塊厚厚的低脂“梳乎厘班戟”的材料如下：

• 雞蛋2只

• 低筋面粉35克

• 脫脂奶20克

• 白糖15克

• 檸檬汁1茶匙

• 士多啤梨4粒

• 無糖糖漿少許

• 油1/2茶匙

• 清水6湯匙

低脂梳乎厘班戟 揀食材健康貼士

尚營坊營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)指出，大家制作低脂梳乎厘班戟時(shí)，建議選用以下食物作配料，較低脂低糖低卡：

全脂奶：改為脫脂奶

忌廉、楓糖糖漿、雪糕：改為士多啤梨、無糖糖漿、低脂雪糕

梳乎厘班戟配料 推介16款低脂雪糕

“尚營坊”營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)亦在其facebook專頁推介16款低脂雪糕，可作為梳乎厘班戟的配料，適合減肥人士：

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