下班后想在家自煮，炮制住家飯？今日教大家烹調(diào)3款易煮的美味肉饌，烹法簡單省時，最快15分鐘煮好一味菜，放工后開火煮飯無難度。
善用簡單調(diào)味
想速煮菜，應選用易處理的食材，如今日推介的3個食譜：“黑椒鴨胸”、“香茅雞翼”、“柚子蜜豬扒”，便分別選用急凍鴨胸、雞翼及豬扒入饌，只須解凍后稍作調(diào)味即可烹調(diào)。調(diào)味料亦簡單，配搭黑椒、酒、香茅及柚子醬，做好的菜式即香氣四溢。想營養(yǎng)均勻及豐富一點，可加入甘筍、洋蔥、小椰菜等作配菜。
以上內(nèi)容歸星島新聞集團所有，未經(jīng)許可不得擅自轉(zhuǎn)載引用。
