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英女皇長壽餐單公開

英女王伊利沙伯二世離世，享年96歲，是在位時間最長的女性君主。在位70載，英女王常以最佳狀態示人，養生有道。前年她更以94歲之齡在公園騎馬，到底她有什么健康養生貼士？

英女王長壽秘訣之一，就是培養健康的飲食習慣。綜合外媒報導，皇室御用醫生Mosaraf Ali曾在著作《Dr. Ali’s Nutrition Bible》中，公開英女王的餐單。

8大飲食原則

英女王注重營養的攝取，堅持一套飲食原則，貼士如下：

1. 每天喝6至8杯水

2. 盡可能吃農場種植的蔬果

3. 吃新鮮水果和蔬菜，不吃罐頭

4. 飲用紅蘿卜、蘋果、姜和芹菜榨成的果汁

5. 攝取足夠蛋白質，素食者可吃豆腐、杏仁奶等代替肉類的蛋白質

6. 少吃紅肉，因飽和脂肪較高，改以雞和火雞等白肉代替

7. 盡量減少攝取鹽分；盡量避免吃油炸食物、零食、芝士

8. 每周一次，只吃水果、喝蔬菜湯及水

早午晚養生餐單

英女王早午晚三餐也要求吃得“好”：

早餐

· 吃清淡但含豐富蛋白質的食物，例如雞蛋、杏仁。

· 另可配搭水果、谷麥片和奶酪。

午餐（三餐之中最多卡路里的一餐）

· 多吃蔬菜、蛋白質、碳水化合物，例如沙律、薯仔、火雞等。

· 飯后可吃不太甜的甜點。

晚餐

· 最好在晚上7時至8時內完成。

· 盡量清淡，避免吃辛辣、重口味和甜的食物，因需要較長時間消化，睡眠質素或受影響。

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